100 vins pour les sushis

Si vous êtes amateur de poisson cru et de riz, tôt ou tard viendra le temps de goûter aux délicieux sushis , un plat de la cuisine japonaise désormais répandu dans le monde entier.

Quels vins accompagner avec des sushis ? Qu'il s'agisse de sushi, de sashimi, de nigiri ou d'uramaki, votre choix doit s'orienter vers un vin blanc, qui peut être un Pinot Grigio ou un vin du Haut Adige , qui se marie bien avec la douceur du riz alliée à la saveur du poisson cru. . Un excellent choix est un Vermentino , frais et léger, qui sublimera au mieux votre dîner japonais. Une alternative très intrigante sont les vins mousseux, de préférence Satén, comme un Franciacorta ou un Champagne, ou un excellent Prosecco di Cartizze . À ce stade, il ne vous reste plus qu’à les essayer !

Franciacorta Brut DOCG Francesco I Uberti

Champagne Extra Brut AOC Grand Vintage 2015 Moët & Chandon

Etna Bianco DOC 2023 Cottanera

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG Santa Margherita

Champagne Brut Rosé AOC Billecart-Salmon

Terre di Chieti IGT Cococciola 2023 Tenuta Ulisse

Puglia IGT Talò Verdeca 2023 San Marzano

Terre Siciliane Inzolia IGT 2022 Li Ciuri

Contessa Entellina DOC Chardonnay La Fuga 2023 Donnafugata

Coastal Region Sauvignon Blanc WO Windswept 2023 False Bay

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC Bucci 2023 Villa Bucci

Prosecco Extra Dry Rosé DOC Velére 2023 Astoria

Rose Gold Spumante Brut Bottega

Nahe QbA Riesling Trocken 2023 Günther Schlink

Pouilly-Fumé AOC Le Champ des Vignes 2023 Marquis de Goulaine

Champagne Brut AOC Selection De Saint Gall

Vino Spumante di Qualità Pas Dosé Metodo Classico Corte alle Stelle

Prosecco DOC Treviso Brut Serena 1881