100 vins pour les sushis

Si vous êtes amateur de poisson cru et de riz, tôt ou tard viendra le temps de goûter aux délicieux sushis , un plat de la cuisine japonaise désormais répandu dans le monde entier.

Quels vins accompagner avec des sushis ? Qu'il s'agisse de sushi, de sashimi, de nigiri ou d'uramaki, votre choix doit s'orienter vers un vin blanc, qui peut être un Pinot Grigio ou un vin du Haut Adige , qui se marie bien avec la douceur du riz alliée à la saveur du poisson cru. . Un excellent choix est un Vermentino , frais et léger, qui sublimera au mieux votre dîner japonais. Une alternative très intrigante sont les vins mousseux, de préférence Satén, comme un Franciacorta ou un Champagne, ou un excellent Prosecco di Cartizze . À ce stade, il ne vous reste plus qu’à les essayer !

Conca del Riu Anoia DO Rosé de Nit 2021 Raventós i Blanc

Vino Spumante Brut Rosé da uve Mammolo Baciami Piandaccoli

Champagne AOC Premier Cru Brut Rosé de Saignée Le Chemin des Roses 2015 Colin

Riviera Ligure di Ponente DOC Vermentino 2023 Bruna

Champagne AOC Brut Nature Blanc de Meuniers La Vigne d'Or 2006 Tarlant

Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Vallenga 2023 Tenuta Mattei

Prosecco Brut Rosé DOC Il Vino dei Poeti Bottega

Etna Bianco DOC Guardoilvento 2023 Pietro Caciorgna

Franciacorta DOCG Extra Brut Millesimato 2020 Monzio Compagnoni

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG 2023 Bellussi

Champagne AOC Premier Cru Brut Rosé de Saignée Analogie Pascal Lejeune

Champagne AOC Brut Blanc de Blancs Brimoncourt

Champagne AOC Sans Dosage Franc de Pieds 2015 Minière F&R

Champagne AOC Rosé Brut Alexandra 2012 Laurent-Perrier

Champagne AOC Rosé Brut Alexandra 2012 Laurent-Perrier

Puligny-Montrachet AOC 1er Cru Les Folatièrs 2021 Pierre Girardin

Terre di Chieti Pecorino IGT Passofino 2024 Feudi Bizantini

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Special Edition Elém