Les vins des Pouilles gagnent de plus en plus en popularité, y compris au niveau international. Cela est dû principalement à l'augmentation de la qualité observée ces dernières années dans la production de vins rouges et rosés issus des cépages Primitivo et Negroamaro, les deux cépages rouges qui représentent l'œnologie des Pouilles dans le monde. Au cours des 20 dernières années, les vins des Pouilles ont connu une révolution qualitative. Pendant des décennies, cette région a été appelée "la cave de l'Europe", lorsque la quantité de vin produite se faisait au détriment de la qualité.

Parmi les régions les plus ensoleillées d'Italie, les Pouilles bénéficient d'un climat particulièrement favorable, fortement marqué par l'influence bénéfique de la mer, qui confère aux vins fraîcheur, structure et équilibre. Aujourd'hui, les Pouilles comptent 4 DOCG.

Le Primitivo est le principal cépage qui trouve sa plus haute expression dans la région de Manduria. Les autres cépages indigènes de la région des Pouilles sont le Susumaniello, le Malvasia Nera di Lecce et le Nero di Troia. Les vins rouges des Pouilles se dégustent avec des plats tels que l'agneau rôti, les pâtes à la saucisse ou les traditionnelles Bombette.

Il ne faut surtout pas sous-estimer les excellents vins rosés des Pouilles, produits principalement à partir des cépages Negroamaro et Primitivo, qui sont agréablement frais et faciles à boire. Ils accompagnent très bien la soupe de poisson ou la morue avec des pommes de terre au four et des olives.

Bien que les vins les plus représentatifs de la région soient les rouges et les rosés, il ne faut pas oublier certains vins blancs intéressants produits à partir de raisins indigènes comme le Verdeca ou le Bombino bianco, qui se marient parfaitement avec un bon plat de pâtes orecchiette avec des fanes de navet, par exemple.

Salento Negroamaro Rosato IGT Corè 2023

Salento Negroamaro Rosato IGT Corè 2023 Coppi

0,75 ℓ
10,20 
par bouteille  (0,75 ℓ)  13,60 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Puglia IGT Zinfandel Rosato Andiamo 2022

Puglia IGT Zinfandel Rosato Andiamo 2022 Terre di Sava

0,75 ℓ
Italie, Pouilles
Remise sur la quantité 5%
8,30 
par bouteille  (0,75 ℓ)  11,07 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
TVA et taxes incl.
Prix régulier: 8,70 €
Livraison gratuite
Puglia IGT Rosé Soranì 2023

Puglia IGT Rosé Soranì 2023 Masseria Surani

0,75 ℓ
Italie, Pouilles
Remise sur la quantité 5%
12,70 
par bouteille  (0,75 ℓ)  16,93 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
TVA et taxes incl.
Prix régulier: 13,40 €
Livraison gratuite
Salice Salentino DOP Montecoco 2021

Salice Salentino DOP Montecoco 2021 Due Palme

0,75 ℓ
Italie, Pouilles
9,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  13,20 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Salento IGT Chardonnay Simera 2023

Salento IGT Chardonnay Simera 2023 Castello Monaci

0,75 ℓ
Italie, Pouilles
Remise sur la quantité 5%
12,40 
par bouteille  (0,75 ℓ)  16,53 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
TVA et taxes incl.
Prix régulier: 13 €
Livraison gratuite
Puglia IGP Primitivo 2023

Puglia IGP Primitivo 2023 Donato Angiuli

0,75 ℓ
Italie, Pouilles
9,30 
par bouteille  (0,75 ℓ)  12,40 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Seulement 12 disponibles
Opération en cours, attendre...

Sous réserve de votre consentement exprès et spécifique, Vino.com utilisera des cookies de profilage de partenaires tiers pour vous proposer des informations et des publicités correspondantes à vos préférences. Vous pouvez définir vos préférences en cliquant ici. En sélectionnant « Accepter », vous consentez à l'utilisation de tous les types de cookies, en fermant cette bannière, seuls les cookies techniques nécessaires au bon fonctionnement du site seront activés. Pour en savoir plus, consultez notre politique en matière de cookies