Picnic wines

Pâques est l’occasion parfaite de passer une journée en plein air avec des amis et la famille, célébrant le printemps avec un grand barbecue. Traditionnellement, le menu varie entre des viandes et des poissons grillés savoureux, permettant de contenter tous les goûts. Saucisses, côtes, steaks et brochettes alternent avec des bars, des gambas et des calamars, le tout assaisonné d’herbes aromatiques et de marinades savoureuses.

Pour faire ressortir au mieux les saveurs du barbecue, le choix du bon vin est essentiel. Les rouges jeunes et fruités, comme un Chianti ou une Barbera, se marient parfaitement avec les viandes rouges grillées, grâce à leur acidité vive et à leurs tanins équilibrés. Si le menu comprend de la viande blanche ou du porc, un rosé structuré, comme un Cerasuolo d’Abruzzo ou un Chiaretto del Garda, offre fraîcheur et plaisir. Pour le poisson grillé, en revanche, le choix idéal se porte sur des vins blancs minéraux et savoureux, comme un Vermentino ou une Falanghina, qui équilibrent le goût fumé sans l’écraser. De cette manière, chaque bouchée trouve son parfait accompagnement, transformant Pâques en une expérience gustative inoubliable.

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Marca Oro Valdo

Lambrusco dell'Emilia IGT Otello Nero di Lambrusco 1813 Cantine Ceci

Puglia IGT Negroamaro Rosato 2024 Masseria Ficarigna

Amarone della Valpolicella DOCG 2022 Dal Moro

Primitivo di Manduria DOC Riserva 2018 Villa da Filicaja

Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva 2020 Marsicana

Franciacorta DOCG Brut Contadi Castaldi

Bolgheri DOC Stupore 2024 Campo alle Comete

Montepulciano d'Abruzzo DOC Il Tralcetto 2023 Zaccagnini

Franciacorta DOCG Pas Dosé Corte alle Stelle

Franciacorta DOCG Brut Satèn Ca' del Diavolo

Bordeaux AOC Le Petit Sergolle 2021 Baron de Sergolle

Bordeaux Supérieur AOC La Réserve de Sergolle 2021 Baron de Sergolle

Sicilia DOC Nero d'Avola con Leggero Appassimento Lu Meli 2022 Li Ciuri

Sicilia DOC Nero d'Avola 2022 Li Ciuri

Rosso di Montalcino DOC 2022 Pian del Prete

Roero Arneis DOCG 2024 Sabaudo

Terre Siciliane IGP Syrah con Leggero Appassimento Lu Meli 2023 Li Ciuri