viande grillée

Où préférez-vous faire vos barbecues en été ? Où que vous soyez, montagne, mer, campagne ou lac, profitez de notre sélection de vins parfaits pour accompagner les grillades ! Les vins rouges légers, comme le Pinot Noir et le Bardolino , se marient parfaitement avec les viandes blanches comme le poulet grillé et la dinde. Ces vins, servis légèrement frais, rehaussent les saveurs fumées de la viande sans pour autant dominer son goût délicat. Un Chianti jeune peut également bien accompagner les saucisses grillées, offrant une combinaison équilibrée d'acidité et de tanins qui nettoient le palais entre les bouchées.

Pour les viandes rouges, comme les steaks et les côtes levées, un vin rouge plus ample est idéal. La Syrah ou un Primitivo des Pouilles, avec leur structure robuste et leurs notes fruitées, se marient parfaitement aux saveurs intenses de la viande. Ces vins parviennent à équilibrer la jutosité et l'intensité du grill, créant une expérience de dégustation riche et satisfaisante. En particulier, le Primitivo , avec ses notes de baies et d'épices, offre un délicieux contraste avec les marinades épicées ou herbacées. En choisissant le bon vin, votre barbecue d'été deviendra une expérience inoubliable.

Valpolicella Ripasso DOC La Groletta 2022 Corte Giara

Gutturnio Frizzante DOC Terrafiaba 2023 La Tosa

Valpolicella Classico Superiore DOC 2021 Zenato

Bolgheri DOC Aska 2021 Banfi

Cannonau di Sardegna DOC Medeus 2023 Sella & Mosca

Veneto IGT Scaia Corvina 2021 Tenuta Sant'Antonio

Chianti Classico Riserva DOCG 2019 Villa a Sesta

Montepulciano d'Abruzzo DOC 2022 Masciarelli

Marche IGT Rosso Otto Borghi 2021 Casalfarneto

Toscana IGT Poggio ai Ginepri 2022 Tenuta Argentiera

California Zinfandel AVA Diamond Collection Red Label 2021 Francis Ford Coppola

Renosu Rosso Dettori

Amarone della Valpolicella Riserva DOCG 2017 Casalforte

Taurasi DOCG Rue 333 2018 Nativ

Irpinia Aglianico DOC Redimore 2022 Mastroberardino

Salento IGT Rosso Bascià 2021 Notte Rossa

Piave DOC Merlot 2023 Castello di Roncade

Brunello di Montalcino DOCG 2017 Il Poggione