viande grillée

Où préférez-vous faire vos barbecues en été ? Où que vous soyez, montagne, mer, campagne ou lac, profitez de notre sélection de vins parfaits pour accompagner les grillades ! Les vins rouges légers, comme le Pinot Noir et le Bardolino , se marient parfaitement avec les viandes blanches comme le poulet grillé et la dinde. Ces vins, servis légèrement frais, rehaussent les saveurs fumées de la viande sans pour autant dominer son goût délicat. Un Chianti jeune peut également bien accompagner les saucisses grillées, offrant une combinaison équilibrée d'acidité et de tanins qui nettoient le palais entre les bouchées.

Pour les viandes rouges, comme les steaks et les côtes levées, un vin rouge plus ample est idéal. La Syrah ou un Primitivo des Pouilles, avec leur structure robuste et leurs notes fruitées, se marient parfaitement aux saveurs intenses de la viande. Ces vins parviennent à équilibrer la jutosité et l'intensité du grill, créant une expérience de dégustation riche et satisfaisante. En particulier, le Primitivo , avec ses notes de baies et d'épices, offre un délicieux contraste avec les marinades épicées ou herbacées. En choisissant le bon vin, votre barbecue d'été deviendra une expérience inoubliable.

Lambrusco di Sorbara Secco DOC Gavioli

Toscana IGT Le Cupole 2021 Tenuta di Trinoro

Etna Rosso DOC Cauru 2022 Torre Mora

Rosso Piceno DOC Colle del Buffo 2021 Terra Fageto

Finca de Don Gavarre Vino Tinto Santo Cristo

Mendoza IG El Enemigo Malbec 2020 Bodega Aleanna

Valpolicella Ripasso Valpantena DOC 2021 Bertani

Barbera d'Asti DOCG Camp du Rouss 2022 Coppo

Bolgheri DOC Villa Donoratico 2021 Tenuta Argentiera

Valtellina Superiore Grumello DOCG Nebbiolo 2020 Nino Negri

Puglia IGT Rosso Due di Due 2022 Lupo Meraviglia

Langhe Nebbiolo DOC 2023 Produttori del Barbaresco

Valtellina Superiore DOCG Mazér 2020 Nino Negri

Toscana IGT Rosso Governo all'Uso Toscano Bernardeschi 2.60 2020 Terrescure

Emilia Lambrusco IGT Frizzante Amabile Radici d'Italia Terre Forti

Dogliani Superiore DOCG Vigna Tecc 2022 Poderi Luigi Einaudi

Salento IGP Negroamaro Liala 2022 Masseria Borgo dei Trulli

Victoria Malbec GI 2022 The Listening Station