viande grillée

Où préférez-vous faire vos barbecues en été ? Où que vous soyez, montagne, mer, campagne ou lac, profitez de notre sélection de vins parfaits pour accompagner les grillades ! Les vins rouges légers, comme le Pinot Noir et le Bardolino , se marient parfaitement avec les viandes blanches comme le poulet grillé et la dinde. Ces vins, servis légèrement frais, rehaussent les saveurs fumées de la viande sans pour autant dominer son goût délicat. Un Chianti jeune peut également bien accompagner les saucisses grillées, offrant une combinaison équilibrée d'acidité et de tanins qui nettoient le palais entre les bouchées.

Pour les viandes rouges, comme les steaks et les côtes levées, un vin rouge plus ample est idéal. La Syrah ou un Primitivo des Pouilles, avec leur structure robuste et leurs notes fruitées, se marient parfaitement aux saveurs intenses de la viande. Ces vins parviennent à équilibrer la jutosité et l'intensité du grill, créant une expérience de dégustation riche et satisfaisante. En particulier, le Primitivo , avec ses notes de baies et d'épices, offre un délicieux contraste avec les marinades épicées ou herbacées. En choisissant le bon vin, votre barbecue d'été deviendra une expérience inoubliable.

Chianti Classico Riserva DOCG Contessa di Radda 2019 Geografico

Veneto Rosso IGT Appassimento 2022 Dal Moro

Puglia Primitivo IGT Neprica 2023 Tormaresca

Umbria IGT Rosso 2020 Castelfalco

Chianti Classico DOCG Contessa di Radda 2021 Geografico

Valpolicella Ripasso DOC 2021 Dal Moro

Chianti Classico DOCG 2023 Castellare di Castellina

Puglia IGT Primitivo 2023 Doppio Passo

Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG Laccento 2022 Montalbera

Salento IGT Primitivo 2022 Notte Rossa

Toscana IGT Villa Antinori Rosso 2022 Marchesi Antinori

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC La Casetta 2019 Domini Veneti

Irpinia Campi Taurasini DOC Eremo San Quirico 2019 Nativ

Valpolicella Ripasso DOC 2021 Bertani

Pinocchio Piccini 1882

Salento IGT Susumaniello 2022 Velarino

Salento Negroamaro IGT 2023 Notte Rossa

Südtirol - Alto Adige DOC Lagrein 2023 Saint Michel Eppan