viande grillée

Où préférez-vous faire vos barbecues en été ? Où que vous soyez, montagne, mer, campagne ou lac, profitez de notre sélection de vins parfaits pour accompagner les grillades ! Les vins rouges légers, comme le Pinot Noir et le Bardolino , se marient parfaitement avec les viandes blanches comme le poulet grillé et la dinde. Ces vins, servis légèrement frais, rehaussent les saveurs fumées de la viande sans pour autant dominer son goût délicat. Un Chianti jeune peut également bien accompagner les saucisses grillées, offrant une combinaison équilibrée d'acidité et de tanins qui nettoient le palais entre les bouchées.

Pour les viandes rouges, comme les steaks et les côtes levées, un vin rouge plus ample est idéal. La Syrah ou un Primitivo des Pouilles, avec leur structure robuste et leurs notes fruitées, se marient parfaitement aux saveurs intenses de la viande. Ces vins parviennent à équilibrer la jutosité et l'intensité du grill, créant une expérience de dégustation riche et satisfaisante. En particulier, le Primitivo , avec ses notes de baies et d'épices, offre un délicieux contraste avec les marinades épicées ou herbacées. En choisissant le bon vin, votre barbecue d'été deviendra une expérience inoubliable.

Montepulciano d'Abruzzo DOC Collezione del Conte 2022 Villa da Filicaja

Etna Rosso DOC 2020 Inessa

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Regolo 2021 Sartori di Verona

Chianti Rufina Riserva DOCG Nipozzano 2021 Frescobaldi

Primitivo di Manduria DOC Passo del Cardinale 2022 Paolo Leo

Irpinia Aglianico DOP Blu Onice 2019 Nativ

Puglia IGT Nero di Troia 2021 Masseria Ficarigna

Campania Aglianico IGT Rue dell'Inchiostro 2021 Nativ

Garda DOC Rosso 2023 Niviana

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Costasera 2019 Masi

Costa Toscana Rosso IGT 2023 Campo al Faro

Bolgheri DOC Stupore 2022 Campo alle Comete

Barolo DOCG Collezione del Conte 2019 Villa da Filicaja

Rioja DOCa Reserva 2017 Altivo

Barolo Riserva DOCG 10 anni 2014 Bel Colle

Calabria Aglianico IGT Petra Ceci 2022 Montemajor

Toscana IGT Sassoalloro 2022 Jacopo Biondi Santi

Chianti Classico DOCG Il Palei 2019 Villa a Sesta