viande grillée

Où préférez-vous faire vos barbecues en été ? Où que vous soyez, montagne, mer, campagne ou lac, profitez de notre sélection de vins parfaits pour accompagner les grillades ! Les vins rouges légers, comme le Pinot Noir et le Bardolino , se marient parfaitement avec les viandes blanches comme le poulet grillé et la dinde. Ces vins, servis légèrement frais, rehaussent les saveurs fumées de la viande sans pour autant dominer son goût délicat. Un Chianti jeune peut également bien accompagner les saucisses grillées, offrant une combinaison équilibrée d'acidité et de tanins qui nettoient le palais entre les bouchées.

Pour les viandes rouges, comme les steaks et les côtes levées, un vin rouge plus ample est idéal. La Syrah ou un Primitivo des Pouilles, avec leur structure robuste et leurs notes fruitées, se marient parfaitement aux saveurs intenses de la viande. Ces vins parviennent à équilibrer la jutosité et l'intensité du grill, créant une expérience de dégustation riche et satisfaisante. En particulier, le Primitivo , avec ses notes de baies et d'épices, offre un délicieux contraste avec les marinades épicées ou herbacées. En choisissant le bon vin, votre barbecue d'été deviendra une expérience inoubliable.

Valpolicella Ripasso DOC 2022 Dal Moro

Lambrusco dell'Emilia IGT Otello Nero di Lambrusco 1813 Cantine Ceci

Verona Rosso IGT 2022 Dal Moro

Valpolicella Ripasso DOC 2021 Niviana

Amarone della Valpolicella DOCG 2019 Casalforte

Amarone della Valpolicella DOCG Selezione Antonio Castagnedi 2019 Tenuta Sant'Antonio

Bolgheri DOC Rosso Limited Edition 2023 Campo al Faro

Puglia IGT Tre di Tre 2022 Lupo Meraviglia

Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2020 Villa da Filicaja

Barbaresco DOCG 2020 Produttori del Barbaresco

Chianti DOCG Riserva del Conte 2019 Villa da Filicaja

Bolgheri DOC 2021 Villa da Filicaja

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2023 Blumenfeld

Sicilia DOC Nero d'Avola 2022 Inessa

Costa Toscana Rosso IGT 2023 Campo al Faro

Veneto IGT Rosso Gran Passione 2023 Botter

Bolgheri DOC Rosso 2022 Campo al Faro

Toscana IGT Gigino Grande 2019 Barbanera