Vins des îles italiennes

En plus des deux grandes îles, la Sicile et la Sardaigne , qui représentent à elles seules deux des régions les plus intéressantes du vin italien, tant pour la présence de nombreuses vignes indigènes que pour la qualité de leur production, nos côtes se caractérisent par la présence de petits archipels . Groupes d'îles, parfois minuscules, aux particularités pédo-climatiques uniques, particulièrement favorables à la culture de la vigne. De l' archipel toscan à l' archipel pontin, des îles du golfe de Naples aux îles Éoliennes et Egades , chaque île représente un terroir unique. Leur nature géologique, souvent d'origine volcanique ou en tout cas très particulière, donne aux vins un visage typiquement territorial. Plus encore que sur la terre ferme, les îles, de par leur nature même, ont jalousement préservé les plus vieilles vignes autochtones ou des clones particuliers de variétés plus répandues au cours des millénaires, en évitant les modes et les standardisations faciles, qui en d'autres endroits ont décrété le succès des plus célèbres vignes internationales.

Au-delà des différences de latitude et de morphologie, la caractéristique commune des petites îles italiennes est la présence d'un climat méditerranéen , chaud, sec, toujours très venteux et constamment atténué par les brises marines. Le soleil, la lumière et de bonnes plages de températures sont à la base de leur production de vin, qui a souvent lieu même dans des environnements non contaminés et riches en biodiversité. Leur petite taille a également gardé vivante l'ancienne tradition artisanale de la fabrication du vin. Presque toutes les entreprises gèrent encore quelques hectares de vignobles au niveau familial, cultivés avec un soin et un dévouement extrêmes. En raison de la faible disponibilité des terres et de la prévalence des côtes rocheuses, les vignobles se trouvent souvent sur des terrasses avec des murs en pierre sèche ou dans des positions inconfortables, qui ne permettent qu'un traitement manuel, synonyme d'attention particulière et de haute qualité des raisins, toujours récoltés exclusivement à la main, uniquement à pleine maturité. La présence de ce type de vignobles n'a pas nécessité de rénover les plantes selon la logique de l'agriculture mécanisée, tout en préservant un patrimoine précieux de vieilles vignes d'une qualité extraordinaire. En plus des vignes séculaires , des systèmes agricoles typiques ont également été préservés, développés au fil des siècles et particulièrement adaptés à la combinaison raisin-territoire. Pour toutes ces considérations, les vins des petites îles représentent une richesse inestimable, faite de petits bijoux aux caractéristiques uniques. Petites productions, vignes autochtones et artisanat ancien , sont les valeurs qui donnent envie de découvrir ces vins extraordinaires, pas seulement pendant les vacances.

Sicilia DOC Grillo 2023 Doppio Passo

Sicilia DOC Catarratto Chardonnay Baglio Sorìa Santagostino 2023 Firriato

Sicilia DOC Nero d'Avola Ecolosi 2020 Colosi

Sicilia DOC Nero d'Avola Harmonium 2019 Firriato

Renosu Rosso Dettori

Cannonau di Sardegna DOC Sartiu 2021 Giuseppe Sedilesu

Sicilia Grillo DOC Bio Vegan 2023 Nicosia

Sicilia DOC Nero d'Avola Baglio di Serramarrocco 2021 Barone di Serramarrocco

Terre Siciliane IGT Perricone Capoarso 2022 Pellegrino

Etna Rosso DOC Le Sabbie dell'Etna 2021 Firriato

Terre Siciliane IGT Rosso Terza Nota 2021 Augustali

Vermentino di Gallura Superiore DOCG Monteoro 2023 Sella & Mosca

Sicilia DOC Grillo Fondo Filara 2023 Nicosia

Etna Rosso DOC Lenza di Munti 720 m s.l.m. 2021 Nicosia

Sicilia DOC Catarratto 2023 Tenute Orestiadi

Valli di Porto Pino IGT Shardana 2019 Cantina di Santadi

Terre Siciliane IGT Caro Maestro 2018 Cantine Fina

Etna Bianco DOC 2023 Tornatore