Emilia-Romagna

Le territoire d'Émilie-Romagne est divisé en deux par la Via Emilia, qui le traverse sur toute sa longueur: d'un côté les Apennins, avec ses douces collines particulièrement adaptées à la viticulture; de l'autre la plaine qui se dirige vers le Pô jusqu'à la côte adriatique. Il existe quatre zones de production le long de la Via Emilia: les collines de Plaisance et Parme, où règnent Bonarda et Barbera; les terres de Lambrusco, s'étendant des collines aux rives du Pô, entre Reggio Emilia et Modène; les Colli Bolognesi et la basse vallée de Reno, où sont produits des vins blancs traditionnels; enfin la Romagne, avec Sangiovese, Albana et Trebbiano dominant la scène.

Le voyage dans les vins d'Émilie-Romagne ne peut commencer que par des bulles, tout d'abord Lambrusco avec ses intéressantes variétés ampélographiques de Reggiano à Sorbara jusqu'à Grasparossa di Castelvetro, agréable et immédiat, sous forme de vin mousseux, vin mousseux rosé, méthode ancestrale et méthode classique. Sans oublier le Pignoletto, le raisin autochtone à baies blanches qui donne des vins agréables, vifs et légers, parfaits à l'apéritif et tout au long du repas, ainsi que de petites dénominations telles que Pagadebit et Gutturnio, le rouge pétillant bien connu des consuls de la Rome antique . Après le Rubicone, vous entrez dans le pays de Sangiovese di Romagna, pour arriver à Albana, le vin blanc de Romagne qui trouve son expression maximale comme un vin doux passito.

Emilia Lambrusco Spumante Brut Rosato IGT Bruno e Le Rose Cantine Ceci

Spumante Brut Cantine Ceci

VSQ Vino Spumante di Qualità Brut Metodo Classico Il Mattaglio Blanc de Blancs Cantina della Volta

Lambrusco dell'Emilia IGT For the Future Nero di Lambrusco Cantine Ceci

Reggiano Lambrusco Spumante Rosato Brut DOP Cadelvento Venturini Baldini

Romagna Sangiovese DOP Superiore Riserva Sole Rosso 2021 Enio Ottaviani

Romagna DOC Trebbiano 2024 Romio

Romagna DOC Sangiovese Superiore Il Sangiovese 2023 Noelia Ricci

Emilia Lambrusco IGT Solco 2024 Paltrinieri

Rubicone Sangiovese Rosato IGT Costa di Rose 2024 Umberto Cesari

Rubicone IGT Sauvignon Uve Portate a Cesena 2023 Cantine Leonardo da Vinci

Sangiovese di Romagna Riserva DOC Laurento 2022 Umberto Cesari

Lambrusco di Sorbara DOC Rosato Radice 2024 Paltrinieri

Romagna DOC Trebbiano Bro' 2023 Noelia Ricci

Colli di Rimini Rosso DOC Noi 2022 San Patrignano

Gutturnio Frizzante DOC Terrafiaba 2024 La Tosa

Rubicone IGT Aulente 2022 San Patrignano

Romagna Sangiovese DOP Dado 2018 Enio Ottaviani