Emilia-Romagna

Le territoire d'Émilie-Romagne est divisé en deux par la Via Emilia, qui le traverse sur toute sa longueur: d'un côté les Apennins, avec ses douces collines particulièrement adaptées à la viticulture; de l'autre la plaine qui se dirige vers le Pô jusqu'à la côte adriatique. Il existe quatre zones de production le long de la Via Emilia: les collines de Plaisance et Parme, où règnent Bonarda et Barbera; les terres de Lambrusco, s'étendant des collines aux rives du Pô, entre Reggio Emilia et Modène; les Colli Bolognesi et la basse vallée de Reno, où sont produits des vins blancs traditionnels; enfin la Romagne, avec Sangiovese, Albana et Trebbiano dominant la scène.

Le voyage dans les vins d'Émilie-Romagne ne peut commencer que par des bulles, tout d'abord Lambrusco avec ses intéressantes variétés ampélographiques de Reggiano à Sorbara jusqu'à Grasparossa di Castelvetro, agréable et immédiat, sous forme de vin mousseux, vin mousseux rosé, méthode ancestrale et méthode classique. Sans oublier le Pignoletto, le raisin autochtone à baies blanches qui donne des vins agréables, vifs et légers, parfaits à l'apéritif et tout au long du repas, ainsi que de petites dénominations telles que Pagadebit et Gutturnio, le rouge pétillant bien connu des consuls de la Rome antique . Après le Rubicone, vous entrez dans le pays de Sangiovese di Romagna, pour arriver à Albana, le vin blanc de Romagne qui trouve son expression maximale comme un vin doux passito.

Lambrusco dell'Emilia IGT Otello Nero di Lambrusco 1813 Cantine Ceci

Rubicone IGT Rosso Maramia 2019 Tenuta Mara

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Amabile Frizzante Augusto

Romagna Spumante DOC Novebolle Romio

Romagna Sangiovese Superiore Riserva DOC 2020 Romio

Emilia Lambrusco Secco IGT Terre Verdiane 1813 Cantine Ceci

Reggiano Secco DOC Assolo Medici Ermete

Vino Spumante di Qualità Cuvée Brut Blanc de Noirs Metodo Classico Francesco Bellei

Vino Spumante di Qualità Cuvée Brut Metodo Classico Francesco Bellei

Emilia Lambrusco Spumante Brut Rosato IGT Bruno e Le Rose Cantine Ceci

Rubicone Sangiovese Cabernet Sauvignon IGT Liano 2021 Umberto Cesari

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Amabile 1928 Cavicchioli

Lambrusco di Modena DOC Abboccato 1928 Cavicchioli

Rubicone Sangiovese IGT Tauleto 2015 Umberto Cesari

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Amabile DOC 2 Fruttato Giacobazzi

Emilia IGT Lambrusco Amabile Giuseppe Verdi Cantine Ceci

Emilia IGT Lambrusco Scuro Giuseppe Verdi Cantine Ceci

Emilia IGT Lambrusco Antico Bruscone Giuseppe Verdi Cantine Ceci