Sudafrica

L'Afrique du Sud, bien qu'elle soit considérée comme le « nouveau monde » de l'œnologie, produit du vin depuis plus de 350 ans, bien avant la Californie ou l'Australie.

Le pinotage est sans aucun doute le cépage rouge le plus connu du pays, ainsi que le seul autochtone, né du croisement entre le pinot noir et le cinsaut, il donne vie à des vins rouges de caractère et d'élégance. Les cépages internationaux comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot, la Syrah sont également très répandus. Concernant les cépages blancs, les cépages français sont les plus répandus avec notamment le Chénin Blanc, le Chardonnay, le Sauvignon et le Viognier.

Les vins sud-africains sont très intéressants et faciles à apprécier. les vins blancs se caractérisent souvent par des arômes délicats, beaucoup de fraîcheur et d'acidité, un corps relativement léger et une bonne buvabilité, tandis que les rouges sont corsés, riches, avec des arômes fruités.

Du Cap à la région côtière, chaque vin raconte un monde à découvrir, qu'attendez-vous ?

Durbanville Pinotage Reserve WO 2022 Diemersdal

Coastal Region Pinotage WO 21 Gables 2018 Spier

Swartland WO The Chocolate Block 2022 Boekenhoutskloof

Coastal Region Chardonnay WO Crystalline 2023 False Bay

Coastal Region Syrah WO Old School 2022 False Bay

Western Cape WO Baron Edmond 2019 Rupert & Rotschild Vignerons

Western Cape WO Red Classique 2019 Rupert & Rotschild Vignerons

Stellenbosch WO Lourens River Valley 2016 Morgenster

Coastal Region Chenin Blanc WO 21 Gables 2021 Spier

Western Cape WO Chardonnay Baroness Nadine 2023 Rupert & Rotschild Vignerons

Coastal Region Pinotage WO Bush Vine 2022 False Bay

Coastal Region Sauvignon Blanc WO Windswept 2023 False Bay

Stellenbosch Pinot Noir WO 2021 Meerlust

Coastal Region Chenin Blanc WO Slow 2023 False Bay

Stellenbosch WO Estate Reserve 2016 Morgenster

Cape Town Pinotage WO 2022 Diemersdal

Durbanville WO Private Collection 2022 Diemersdal

Constantia WO Grand Constance 2019 Groot Constantia Estate