Vins de collection

Les vins de collection représentent l'excellence de la scène viticole, sélectionnés non seulement pour leur qualité extraordinaire mais aussi pour leur prestige et leur reconnaissance internationale. Récompensés à plusieurs reprises par des guides et des concours , ces vins se distinguent par leur caractère unique, souvent le résultat de terroirs uniques et d'une attention méticuleuse au vignoble et à la cave. Des étiquettes telles que Barolo , Brunello di Montalcino ou certains grands Bordeaux français sont de véritables joyaux, recherchés par les connaisseurs pour leur valeur culturelle et leur signification symbolique.

La longévité est un autre critère fondamental pour la collection d'un vin. Certains vins, grâce à leur structure et leur équilibre impeccables, se bonifient avec le temps, développant des arômes complexes et une profondeur sans précédent. Les grands rouges comme l'Amarone della Valpolicella ou les Super Toscans, ainsi que certains Champagnes millésimés, peuvent évoluer à merveille pendant des décennies, ce qui en fait non seulement un investissement pour la table, mais aussi pour l'avenir. Conserver ces bouteilles, c'est comme garder un morceau d'histoire, prêt à raconter son parcours dans le verre.

Barolo DOCG Cerequio 2020 Vietti

Clos de Vougeot AOC Grand Cru Cuvée Vieilles Vignes 2013 Domaine Ponsot

Chablis AOC 1er Cru Vaulorent 2022 Patrick Piuze

Monthelie AOC 2021 Coche-Dury

Volnay AOC Premier Cru Clos des Santenots Monopole 2020 Domaine Jacques Prieur

Corton-Charlemagne AOC Grand Cru La Croix 2021 Pierre Girardin

Marsannay AOC Les Vaudenelles 2021 Domaine Bruno Clair

Champagne AOC Extra Brut 4 Éléments Chardonnay Les Blanches Voies 2018 Huré Frères

Savigny-Lès-Beaune AOP 1er Cru Les Narbantons 2021 Mongeard-Mugneret

Pernand-Vergelesses AOC Les Belles Filles 2021 Domaine Rapet

Barolo DOCG Monvigliero 2020 Vietti

Caisse bois Louis Jadot avec Les Referts et Les Fuées, 2 bouteilles de 0,75 ℓ, Caisse bois

Veneto IGT Rosso del Bepi 2016 Giuseppe Quintarelli

Champagne AOC Brut Blanc de Noirs Grand Cru La Côte aux Enfants 2013 Bollinger

Gevrey-Chambertin AOC Les Evocelles 2021 Domaine de la Vougeraie

Clos de la Roche AOC Grand Cru Cuvée Vieilles Vignes 2013 Domaine Ponsot

Vosne-Romanée AOC Vigneux 2021 Jean Tardy & Fils

Vin de France Argos 2019 Les Poëte