Campanie

Cette sélection vous permet de découvrir certains des vins les plus intéressants de Campanie , l'une des régions italiennes aux origines viticoles les plus anciennes. Le début de la viticulture, et donc l'arrivée de la vitis vinifera , semble remonter aux Grecs . Les principales vignes indigènes de la région, comme l'Aglianico, le Greco, le Fiano, la Falanghina, la Biancolella et le Piedirosso, sont en effet d'origine grecque.

Parmi les dénominations les plus illustres de la région se trouve le Taurasi , à base d'Aglianico, l'un des vins rouges italiens les plus intéressants et qui connaît des années de renaissance et de réévaluation par les critiques du secteur. Ce cépage est principalement cultivé dans les provinces d'Avellino et de Bénévent et trouve sa zone de prédilection en Irpinia.
On obtient un vin rouge structuré et vieillissant, élevé sous bois, élégant et austère, avec des tanins présents et fins dans ses meilleures expressions.

Parmi les dénominations de vins blancs figurent Falanghina , Greco di Tufo et Fiano di Avellino . Les zones les plus adaptées à la culture de la Falanghina sont le Sannio Beneventano, les Campi Flegrei et la région de Caserta. Ces vignes sont souvent cultivées sur des sols volcaniques , qui confèrent aux vins finesse et saveur.

La riche ampélographie de la Campanie se retrouve également dans les vins produits à partir de vignes indigènes « secondaires », souvent ajoutées aux raisins principaux, mais qui se retrouvent également en pureté. Un cépage blanc indigène est l' Asprinio di Aversa, adapté pour son acidité, comme son nom l'indique, également à la production de vins mousseux. Les autres vignes blanches locales sont la Biancolella et la Forestera. Parmi les raisins rouges, nous nous souvenons du Piedirosso , du Sciascinoso et du Pallagrello Nero.

Irpinia DOC Falanghina Mora Bianca 2023 Mastroberardino

Lacryma Christi del Vesuvio Rosso DOC 2022 Feudi di San Gregorio

Lacryma Christi del Vesuvio Rosso Superiore DOC Vigna Lapillo 2018 Sorrentino

Fiano di Avellino DOCG 2023 Feudi di San Gregorio

Greco di Tufo DOCG Vigna Cicogna 2023 Benito Ferrara

Falanghina del Sannio DOC Janare 2023 La Guardiense

Lacryma Christi del Vesuvio Bianco DOC 2023 Feudi di San Gregorio

Falanghina del Sannio DOC 2023 Mastroberardino

Sannio Fiano DOC 2023 Il Poggio

Vino Spumante di Qualità Quid Falanghina Brut La Guardiense

Taurasi DOCG 2018 Feudi di San Gregorio

Ischia DOC Forastera 2023 Casa d'Ambra

Lacryma Christi del Vesuvio Rosso DOC 2023 Mastroberardino

Irpinia Aglianico DOC Dal Re 2020 Feudi di San Gregorio

Limoncello di Limone di Sorrento IGP Villa Massa

Vino Spumante di Qualità Rosé Brut Quid La Guardiense

Greco di Tufo DOCG Terre degli Angeli 2022 Terredora

Campania IGT Falanghina 2023 Casa d'Ambra