Campanie

Cette sélection vous permet de découvrir certains des vins les plus intéressants de Campanie , l'une des régions italiennes aux origines viticoles les plus anciennes. Le début de la viticulture, et donc l'arrivée de la vitis vinifera , semble remonter aux Grecs . Les principales vignes indigènes de la région, comme l'Aglianico, le Greco, le Fiano, la Falanghina, la Biancolella et le Piedirosso, sont en effet d'origine grecque.

Parmi les dénominations les plus illustres de la région se trouve le Taurasi , à base d'Aglianico, l'un des vins rouges italiens les plus intéressants et qui connaît des années de renaissance et de réévaluation par les critiques du secteur. Ce cépage est principalement cultivé dans les provinces d'Avellino et de Bénévent et trouve sa zone de prédilection en Irpinia.
On obtient un vin rouge structuré et vieillissant, élevé sous bois, élégant et austère, avec des tanins présents et fins dans ses meilleures expressions.

Parmi les dénominations de vins blancs figurent Falanghina , Greco di Tufo et Fiano di Avellino . Les zones les plus adaptées à la culture de la Falanghina sont le Sannio Beneventano, les Campi Flegrei et la région de Caserta. Ces vignes sont souvent cultivées sur des sols volcaniques , qui confèrent aux vins finesse et saveur.

La riche ampélographie de la Campanie se retrouve également dans les vins produits à partir de vignes indigènes « secondaires », souvent ajoutées aux raisins principaux, mais qui se retrouvent également en pureté. Un cépage blanc indigène est l' Asprinio di Aversa, adapté pour son acidité, comme son nom l'indique, également à la production de vins mousseux. Les autres vignes blanches locales sont la Biancolella et la Forestera. Parmi les raisins rouges, nous nous souvenons du Piedirosso , du Sciascinoso et du Pallagrello Nero.

Irpinia Aglianico DOC Redimore 2023 Mastroberardino

Greco di Tufo DOCG 25 Rare 2024 Nativ

Taurasi Riserva DOCG Radici 2017 Mastroberardino

Fiano Beneventano IGT 2023 Lapilli

Irpinia Aglianico DOC 2023 Mastroberardino

Irpinia DOC Rosato 2022 Fonzone

Limoncello di Limone Costa d'Amalfi IGP Profumi della Costiera

Benevento IGT Falanghina 2023 Lapilli

Fiano di Avellino DOCG 2024 Terredora

Vino Spumante di Qualità Rosé Brut QVID La Guardiense

Vino Spumante di Qualità Caprice Rosé Brut Capri Moonlight

Campania IGT Bianco Suadens Cuore 2023 Nativ

Campania Bianco IGT Suadens 2024 Nativ

Greco di Tufo DOCG Vigna Cicogna 2024 Benito Ferrara

Irpinia Falanghina DOC La Vespa 2023 Amarano

Taurasi DOCG 2019 Feudi di San Gregorio

Falanghina del Sannio DOC Janare Senete 2024 La Guardiense

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Brut Edition IV Dubl