Campanie

Cette sélection vous permet de découvrir certains des vins les plus intéressants de Campanie , l'une des régions italiennes aux origines viticoles les plus anciennes. Le début de la viticulture, et donc l'arrivée de la vitis vinifera , semble remonter aux Grecs . Les principales vignes indigènes de la région, comme l'Aglianico, le Greco, le Fiano, la Falanghina, la Biancolella et le Piedirosso, sont en effet d'origine grecque.

Parmi les dénominations les plus illustres de la région se trouve le Taurasi , à base d'Aglianico, l'un des vins rouges italiens les plus intéressants et qui connaît des années de renaissance et de réévaluation par les critiques du secteur. Ce cépage est principalement cultivé dans les provinces d'Avellino et de Bénévent et trouve sa zone de prédilection en Irpinia.
On obtient un vin rouge structuré et vieillissant, élevé sous bois, élégant et austère, avec des tanins présents et fins dans ses meilleures expressions.

Parmi les dénominations de vins blancs figurent Falanghina , Greco di Tufo et Fiano di Avellino . Les zones les plus adaptées à la culture de la Falanghina sont le Sannio Beneventano, les Campi Flegrei et la région de Caserta. Ces vignes sont souvent cultivées sur des sols volcaniques , qui confèrent aux vins finesse et saveur.

La riche ampélographie de la Campanie se retrouve également dans les vins produits à partir de vignes indigènes « secondaires », souvent ajoutées aux raisins principaux, mais qui se retrouvent également en pureté. Un cépage blanc indigène est l' Asprinio di Aversa, adapté pour son acidité, comme son nom l'indique, également à la production de vins mousseux. Les autres vignes blanches locales sont la Biancolella et la Forestera. Parmi les raisins rouges, nous nous souvenons du Piedirosso , du Sciascinoso et du Pallagrello Nero.

Taurasi DOCG Radici 2019 Mastroberardino

Vino Spumante di Qualità Caprice Rosé Brut Capri Moonlight

Fiano di Avellino DOCG Riserva Campore 2019 Terredora

Fiano di Avellino DOCG 2022 Terredora

Taurasi DOCG Rue 333 2018 Nativ

Irpinia DOC Fiano Passito Privilegio 2021 Feudi di San Gregorio

Sannio DOC Janare Aglianico 2021 La Guardiense

Irpinia DOC Coda di Volpe Zirpoli 2021 Fiorentino

Costa d'Amalfi DOC Furore Rosso 2023 Marisa Cuomo

Ischia DOC Biancolella Tenuta Frassitelli 2023 Casa d'Ambra

Campania IGT Aglianico 2020 Terredora

Fiano di Avellino DOCG Arianiello 2019 Feudi di San Gregorio

Irpinia DOC Rosato Flavia 2021 Fiorentino

Falerno del Massico DOC Riserva Caucinum 2019 Poderi Trabucco Aurilio

Sannio Guardia Sanframondi DOP Metodo Italiano Brut La Guardiense

Sannio DOC Greco Janare 2023 La Guardiense

Lacryma Christi del Vesuvio Bianco DOC 2023 Mastroberardino

Irpinia DOC Aglianico Corte di Giso 2018 Terredora