Campanie

Cette sélection vous permet de découvrir certains des vins les plus intéressants de Campanie , l'une des régions italiennes aux origines viticoles les plus anciennes. Le début de la viticulture, et donc l'arrivée de la vitis vinifera , semble remonter aux Grecs . Les principales vignes indigènes de la région, comme l'Aglianico, le Greco, le Fiano, la Falanghina, la Biancolella et le Piedirosso, sont en effet d'origine grecque.

Parmi les dénominations les plus illustres de la région se trouve le Taurasi , à base d'Aglianico, l'un des vins rouges italiens les plus intéressants et qui connaît des années de renaissance et de réévaluation par les critiques du secteur. Ce cépage est principalement cultivé dans les provinces d'Avellino et de Bénévent et trouve sa zone de prédilection en Irpinia.
On obtient un vin rouge structuré et vieillissant, élevé sous bois, élégant et austère, avec des tanins présents et fins dans ses meilleures expressions.

Parmi les dénominations de vins blancs figurent Falanghina , Greco di Tufo et Fiano di Avellino . Les zones les plus adaptées à la culture de la Falanghina sont le Sannio Beneventano, les Campi Flegrei et la région de Caserta. Ces vignes sont souvent cultivées sur des sols volcaniques , qui confèrent aux vins finesse et saveur.

La riche ampélographie de la Campanie se retrouve également dans les vins produits à partir de vignes indigènes « secondaires », souvent ajoutées aux raisins principaux, mais qui se retrouvent également en pureté. Un cépage blanc indigène est l' Asprinio di Aversa, adapté pour son acidité, comme son nom l'indique, également à la production de vins mousseux. Les autres vignes blanches locales sont la Biancolella et la Forestera. Parmi les raisins rouges, nous nous souvenons du Piedirosso , du Sciascinoso et du Pallagrello Nero.

Irpinia Campi Taurasini DOC Eremo San Quirico 2019 Nativ

Campania Bianco IGT Suadens 2022 Nativ

Campania Aglianico IGT Suadens Rosso 2021 Nativ

Greco di Tufo DOCG Riserva Cutizzi 2022 Feudi di San Gregorio

Campania Aglianico IGT Rue dell'Inchiostro 2021 Nativ

Falanghina del Sannio DOC 2023 Feudi di San Gregorio

Irpinia DOC Aglianico Celsì 2018 Fiorentino

Greco di Tufo DOCG 25 Rare 2023 Nativ

Taurasi DOCG 2020 Feudi di San Gregorio

Falanghina del Sannio DOC Serrocielo 2023 Feudi di San Gregorio

Greco di Tufo DOCG 2023 Feudi di San Gregorio

Irpinia Aglianico DOP Blu Onice 2019 Nativ

Taurasi DOCG Ti Voglio Bene Papà 2019 Feudi di San Gregorio

Irpinia Aglianico DOC 2022 Mastroberardino

Falanghina del Sannio DOC 2023 Il Poggio

Irpinia Aglianico DOC Redimore 2022 Mastroberardino

Sannio Coda di Volpe DOC 2023 Il Poggio

Falanghina del Sannio DOC Janare Senete 2023 La Guardiense