Les Bianchisti sont nés ou fabriqués. En effet, les vins s'apprécient davantage pour leur légèreté ou leur fraîcheur, et donc leur acidité, que pour la structure et les tanins plus ou moins intégrés typiques d'un rouge. Ou c'est juste une question d'occasion ou de combinaison. Avec les exceptions nécessaires, le vin blanc est la boisson parfaite pour un apéritif, surtout lorsque les bulles ne sont pas très appréciées, idéal pour accompagner des plats traditionnellement peu exigeants tels que les viandes blanches et les poissons ou les légumes.

Les blancs ne manquent pas avec une histoire hors du commun, celle à laquelle on ne s'attend pas: des blancs élevés en barriques, également Riserva, ou produits à partir de raisins rouges, des vignes à peine battues par des arômes variétaux qui témoignent de leur identité indubitable. C'est un monde plein d'expressions et de charmes différents, à explorer et à aimer.

VINO75 sélectionne pour vous les meilleurs vins blancs nationaux et étrangers: dégustez-les tous!

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