La truffe, au goût intense et terreux, s'associe parfaitement aux vins élégants et structurés. Un Barolo ou un Barbaresco , élaborés à partir de Nebbiolo, rehaussent les notes aromatiques de la truffe blanche grâce à leur complexité et leurs tanins raffinés. Même un Pinot Noir de Bourgogne , avec son équilibre entre acidité et fruits rouges, s'accorde parfaitement avec des plats à base de truffes.

Brunello di Montalcino DOCG 2017 Casisano

Brunello di Montalcino DOCG 2017 Casisano

Magnum 1,5 ℓ, Caisse bois
91
91
Remise 22%
74 €
par bouteille  (1,5 ℓ)  49,33 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 96 € 
Prix le plus bas: 96 € 
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Valpolicella Ripasso Valpantena DOC 2021 Bertani

Valpolicella Ripasso Valpantena DOC 2021 Bertani

0,75 ℓ
Remise 20%
13,20 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  17,60 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 16,50 € 
Prix le plus bas: 16,50 € 
Trevenezie IGT Pinot Nero 2022 Ronco del Frassino

Trevenezie IGT Pinot Nero 2022 Ronco del Frassino

0,75 ℓ
91
90
Remise 40%
8,30 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  11,07 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 13,90 € 
Prix le plus bas: 13,90 € 
Südtirol - Alto Adige DOC Riserva Pinot Nero Sanct Valentin 2021 Saint Michel Eppan

Südtirol - Alto Adige DOC Riserva Pinot Nero Sanct Valentin 2021 Saint Michel Eppan

0,75 ℓ
94
Offre
36,10 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  48,13 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 39,90 € 
Prix le plus bas: 37,40 € 
Brunello di Montalcino DOCG 2018 La Poderina

Brunello di Montalcino DOCG 2018 La Poderina

Magnum 1,5 ℓ, Caisse bois
92
92
Remise 19%
64,90 €
par bouteille  (1,5 ℓ)  43,27 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 81 € 
Prix le plus bas: 81 € 
Sforzato di Valtellina DOCG Sfursat Carlo Negri 2019 Nino Negri

Sforzato di Valtellina DOCG Sfursat Carlo Negri 2019 Nino Negri

0,75 ℓ
Remise 9%
30,30 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  40,40 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 34,80 € 
Prix le plus bas: 33,30 € 

Quels sont les vins pour accompagner des plats aux champignons ?

Les plats de champignons, avec leur profondeur de saveur et leur texture viandée, se marient bien avec les vins rouges doux aux tanins veloutés. Un Chianti Classico ou un Merlot rehausse la richesse umami des champignons sans les dominer, tandis qu'un Barbera avec sa fraîcheur et sa vive acidité équilibre parfaitement les plats plus riches comme le risotto aux champignons.

Enfin, pour les plats associant truffes et champignons, un vin au corps et à la structure équilibrés est idéal. Un vin comme l'Amarone della Valpolicella ou un Brunello di Montalcino offrent la bonne intensité, des tanins souples et des arômes épicés qui mettent en valeur à la fois les truffes et les champignons, créant une harmonie complexe et sophistiquée en bouche.

Barolo DOCG 2019 Beni di Batasiolo

Barolo DOCG 2019 Beni di Batasiolo

0,75 ℓ
Italie, Piémont
Remise 31%
19,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  26,53 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 28,90 € 
Prix le plus bas: 28,90 € 
Bourgogne AOP Pinot Noir Cuvée Signature 2022 Maison Moillard

Bourgogne AOP Pinot Noir Cuvée Signature 2022 Maison Moillard

0,75 ℓ
France, Bourgogne
Remise 22%
19,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  26,53 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 25,60 € 
Prix le plus bas: 25,60 € 
Chianti Classico Riserva DOCG Clemente VII 2020 Castelli del Grevepesa

Chianti Classico Riserva DOCG Clemente VII 2020 Castelli del Grevepesa

0,75 ℓ
95
94
Offre
15,10 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  20,13 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 16,90 € 
Prix le plus bas: 15,10 € 
Brunello di Montalcino DOCG 2019 Caparzo

Brunello di Montalcino DOCG 2019 Caparzo

Magnum 1,5 ℓ, Caisse bois
94
92
Offre
68 €
par bouteille  (1,5 ℓ)  45,33 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 84 € 
Prix le plus bas: 68 € 
Morellino di Scansano DOCG Etichetta Rossa 2021 Fattoria dei Barbi

Morellino di Scansano DOCG Etichetta Rossa 2021 Fattoria dei Barbi

0,75 ℓ
Italie, Toscane
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8,20 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  10,93 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 8,60 € 
Prix le plus bas: 8,60 € 
Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Pinot Nero St. Daniel 2022 Colterenzio

Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Pinot Nero St. Daniel 2022 Colterenzio

0,75 ℓ
Remise 9%
17,10 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  22,80 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 19 € 
Prix le plus bas: 19 € 
Barolo DOCG 2019 Josetta Saffirio

Barolo DOCG 2019 Josetta Saffirio

0,75 ℓ
Remise 27%
28,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  38,53 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 39,90 € 
Prix le plus bas: 39,90 € 
Barolo DOCG Simposio 2020 Bel Colle

Barolo DOCG Simposio 2020 Bel Colle

0,75 ℓ
Remise 20%
17,60 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  23,47 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 22,10 € 
Prix le plus bas: 22,10 € 
Langhe DOC Nebbiolo 2022 Beni di Batasiolo

Langhe DOC Nebbiolo 2022 Beni di Batasiolo

0,75 ℓ
Italie, Piémont
Remise 5%
11,20 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  14,93 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 11,90 € 
Prix le plus bas: 11,90 € 
Chianti Classico DOCG 2023 Castellare di Castellina

Chianti Classico DOCG 2023 Castellare di Castellina

0,75 ℓ
Remise 12%
14,40 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  19,20 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Chianti Classico DOCG Ama 2021 Castello di Ama

Chianti Classico DOCG Ama 2021 Castello di Ama

0,75 ℓ
96
91
93
Offre
24,10 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  32,13 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 26,10 € 
Prix le plus bas: 24,10 € 
Sforzato di Valtellina DOCG Sfursat 5 Stelle 2021 Nino Negri

Sforzato di Valtellina DOCG Sfursat 5 Stelle 2021 Nino Negri

0,75 ℓ
Offre
75,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  101,20 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 83,90 € 
Prix le plus bas: 75,90 € 
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