La truffe, au goût intense et terreux, s'associe parfaitement aux vins élégants et structurés. Un Barolo ou un Barbaresco , élaborés à partir de Nebbiolo, rehaussent les notes aromatiques de la truffe blanche grâce à leur complexité et leurs tanins raffinés. Même un Pinot Noir de Bourgogne , avec son équilibre entre acidité et fruits rouges, s'accorde parfaitement avec des plats à base de truffes.

Langhe DOC Nebbiolo No Name 2021 Borgogno

Langhe DOC Nebbiolo No Name 2021 Borgogno

0,75 ℓ
39,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  53,20 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Gevrey-Chambertin AOC 2022 Louis Jadot

Gevrey-Chambertin AOC 2022 Louis Jadot

0,75 ℓ
France, Bourgogne
78 
par bouteille  (0,75 ℓ)  104 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Livraison gratuite
Barolo DOCG Ruj 2020 San Silvestro

Barolo DOCG Ruj 2020 San Silvestro

0,75 ℓ
Remise 40%
19,50 
par bouteille  (0,75 ℓ)  26 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 32,90 € 
Prix le plus bas: 32,90 € 
Brunello di Montalcino DOCG 2019 Geografico

Brunello di Montalcino DOCG 2019 Geografico

0,75 ℓ
91
92
Remise 22%
19,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  26,53 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 26,50 € 
Prix le plus bas: 25,60 € 
Brunello di Montalcino DOCG 2019 Casalino

Brunello di Montalcino DOCG 2019 Casalino

0,75 ℓ
Remise 40%
21,40 
par bouteille  (0,75 ℓ)  28,53 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 35,70 € 
Prix le plus bas: 35,70 € 
Barolo DOCG 2019 Villa da Filicaja

Barolo DOCG 2019 Villa da Filicaja

0,75 ℓ
90
Remise 40%
23,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  31,87 €/ℓ
TVA et taxes incl.

Quels sont les vins pour accompagner des plats aux champignons ?

Les plats de champignons, avec leur profondeur de saveur et leur texture viandée, se marient bien avec les vins rouges doux aux tanins veloutés. Un Chianti Classico ou un Merlot rehausse la richesse umami des champignons sans les dominer, tandis qu'un Barbera avec sa fraîcheur et sa vive acidité équilibre parfaitement les plats plus riches comme le risotto aux champignons.

Enfin, pour les plats associant truffes et champignons, un vin au corps et à la structure équilibrés est idéal. Un vin comme l'Amarone della Valpolicella ou un Brunello di Montalcino offrent la bonne intensité, des tanins souples et des arômes épicés qui mettent en valeur à la fois les truffes et les champignons, créant une harmonie complexe et sophistiquée en bouche.

Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2012 Bonacchi

Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2012 Bonacchi

0,75 ℓ
92
93
Remise 40%
29,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  39,87 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 49,90 € 
Prix le plus bas: 49,90 € 
Barolo DOCG 2019 Sabaudo

Barolo DOCG 2019 Sabaudo

0,75 ℓ
90
Remise 40%
21 
par bouteille  (0,75 ℓ)  28 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 35 € 
Prix le plus bas: 35 € 
Barbaresco DOCG 2021 Sabaudo

Barbaresco DOCG 2021 Sabaudo

0,75 ℓ
91
90
Remise 40%
17,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  23,87 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 29,90 € 
Prix le plus bas: 29,90 € 
Brunello di Montalcino DOCG 2019 Villa da Filicaja

Brunello di Montalcino DOCG 2019 Villa da Filicaja

Magnum 1,5 ℓ, Caisse bois
Remise 40%
54 
par bouteille  (1,5 ℓ)  36 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Toscana IGT La Lallera 2020 Borgo San Frediano

Toscana IGT La Lallera 2020 Borgo San Frediano

0,75 ℓ
92
93
Remise 40%
11,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  15,87 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 19,90 € 
Prix le plus bas: 19,90 € 
Brunello di Montalcino DOCG 2018 Villa da Filicaja

Brunello di Montalcino DOCG 2018 Villa da Filicaja

0,75 ℓ
90
Remise 25%
25,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  34,53 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 34,90 € 
Prix le plus bas: 34,90 € 
Langhe DOC Nebbiolo Ruj 2021 San Silvestro

Langhe DOC Nebbiolo Ruj 2021 San Silvestro

Jeroboam 3 ℓ, Caisse bois
Italie, Piémont
Remise 30%
55,90 
par bouteille  (3 ℓ)  18,63 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 79,90 € 
Prix le plus bas: 79,90 € 
Barolo Riserva DOCG 10 anni 2014 Bel Colle

Barolo Riserva DOCG 10 anni 2014 Bel Colle

0,75 ℓ
Remise 25%
28,50 
par bouteille  (0,75 ℓ)  38 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 38 € 
Prix le plus bas: 38 € 
Brunello di Montalcino DOCG 2018 Fattoria dei Barbi

Brunello di Montalcino DOCG 2018 Fattoria dei Barbi

0,75 ℓ
93
93
Offre
31,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  42,53 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 40,90 € 
Prix le plus bas: 32,20 € 
Chianti DOCG Riserva del Conte 2019 Villa da Filicaja

Chianti DOCG Riserva del Conte 2019 Villa da Filicaja

0,75 ℓ
92
93
Remise 30%
8,60 
par bouteille  (0,75 ℓ)  11,47 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Barbaresco DOCG 2020 Produttori del Barbaresco

Barbaresco DOCG 2020 Produttori del Barbaresco

0,75 ℓ
98
95
92
Offre
24,10 
par bouteille  (0,75 ℓ)  32,13 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 28,40 € 
Prix le plus bas: 24,20 € 
Brunello di Montalcino DOCG 2019 Banfi

Brunello di Montalcino DOCG 2019 Banfi

0,75 ℓ
96
91
Offre
33,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  45,20 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 37,90 € 
Prix le plus bas: 33,90 € 
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