Villa Pillo
Le long des magnifiques routes toscanes, près de San Gimignano (une région viticole bien connue pour son Vernaccia DOCG), au cœur du "puissant Chianti", il y a Villa Pillo, une entreprise datant du Moyen Âge, d'environ 500 ht. de terres cultivées et boisées. Aujourd'hui détenue par les conjoints John et Kathe Dyson , Villa Pillo est une entreprise qui combine la tradition toscane avec l'innovation "d'outre-mer" que les Dysons voulaient et savaient mettre en œuvre; le terrain, cultivé en vigne, compte environ 40 ht, principalement planté de variétés internationales (syrah, cabernet et merlot), mais inévitablement "hébergé" par le propriétaire: le sangiovese.
C'est un vin issu d'une expérience audacieuse et courageuse, qui mêle savamment passion et technologie: grâce à la recherche continue de la perfection, la Villa Pillo est devenue, en quelques années, une référence pour tous les amateurs de vin, de plus en plus présents dans le plus de magazines sectoriels pour la haute qualité de ses vins.