Avec ses 75 000 hectares de vignobles, la Vénétie est l'une des principales régions viticoles italiennes. Les rouges produits ici proviennent principalement de la zone entre le lac de Garde et Valpolicella, où naissent les grands vins de séchage .

Ce procédé, dont sont issus Amarone, Ripasso et Recioto della Valpolicella, consiste à sécher les raisins dans des pièces ventilées appelées arbres fruitiers , où les grappes perdent environ 30% de leur teneur en eau, au profit d'une concentration plus élevée en sucres et les composants aromatiques .

Généralement obtenu à partir d'un mélange de variétés autochtones de baies noires, telles que Corvina Veronese, Rondinella et Corvinone, Amarone est un proche parent du vin avec la plus ancienne tradition Recioto, contrairement à ce qui achève la fermentation en totalité, donnant de la lumière à un vin sec et structuré, complexe et élégant . Un processus similaire donne naissance à Ripasso , considéré comme le "frère cadet d'Amarone", issu de la technique dite "ripasso", consistant en la mise en contact du vin de base Valpolicella avec le marc résiduel d'Amarone , plus ou moins séché, pendant environ 15-20 jours.
Valpolicella Classico Superiore DOC 2017 Giuseppe Quintarelli

Valpolicella Classico Superiore DOC 2017 Giuseppe Quintarelli

Magnum 1,5 ℓ
Italie, Vénétie
306 €
par bouteille  (1,5 ℓ)  204 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Seulement 1 disponible
Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG La Mattonara 2009 Zýmé

Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG La Mattonara 2009 Zýmé

0,75 ℓ
97
296 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  394,67 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Livraison gratuite
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2017 Giuseppe Quintarelli

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2017 Giuseppe Quintarelli

0,75 ℓ
318 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  424 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Seulement 1 disponible
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2019 Allegrini

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2019 Allegrini

Magnum 1,5 ℓ, Caisse bois
93
92
168 €
par bouteille  (1,5 ℓ)  112 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Livraison gratuite
Verona IGT La Grola 2020 Allegrini

Verona IGT La Grola 2020 Allegrini

Magnum 1,5 ℓ
92
94
Remise 19%
54 €
par bouteille  (1,5 ℓ)  36 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 67 € 
Prix le plus bas: 67 € 
Black
Friday
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Catullo 2020 Bertani

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Catullo 2020 Bertani

0,75 ℓ
91
95
Remise 19%
26,20 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  34,93 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 32,60 € 
Prix le plus bas: 32,60 € 
Black
Friday
Seulement 1 disponible
Verona IGT Crearo Conca d'Oro 2018 Tommasi

Verona IGT Crearo Conca d'Oro 2018 Tommasi

0,75 ℓ
Offre
20,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  27,87 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 25,10 € 
Prix le plus bas: 20,90 € 
Black
Friday
Seulement 1 disponible
Valpolicella Classico DOC Biologico 2023 Domini Veneti

Valpolicella Classico DOC Biologico 2023 Domini Veneti

0,75 ℓ
Italie, Vénétie
Remise 21%
9,60 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  12,80 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 12,20 € 
Prix le plus bas: 12,20 € 
Black
Friday
Seulement 1 disponible
Valpolicella DOC 2022 Corte Giara

Valpolicella DOC 2022 Corte Giara

0,75 ℓ
Offre
10,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  14 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 11 € 
Prix le plus bas: 11 € 
Black
Friday
Valpolicella Classico DOC 2023 Speri

Valpolicella Classico DOC 2023 Speri

0,75 ℓ
90
91
11,40 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  15,20 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Seulement 1 disponible
Amarone della Valpolicella DOCG Monte Lodoletta 2017 Romano Dal Forno

Amarone della Valpolicella DOCG Monte Lodoletta 2017 Romano Dal Forno

0,75 ℓ
95
98
365 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  486,67 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Livraison gratuite
Valpolicella DOC Superiore Monte Lodoletta 2017 Romano Dal Forno

Valpolicella DOC Superiore Monte Lodoletta 2017 Romano Dal Forno

0,75 ℓ
121 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  161,33 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Livraison gratuite
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2015 Bertani

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2015 Bertani

0,75 ℓ, Caisse bois
100
109,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  146,53 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Livraison gratuite
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2020 Domini Veneti

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2020 Domini Veneti

Jeroboam 3 ℓ
Italie, Vénétie
Remise 15%
109,90 €
par bouteille  (3 ℓ)  36,63 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 129,90 € 
Prix le plus bas: 129,90 € 
Black
Friday
Livraison gratuite
Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Le Origini 2018 Bolla

Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Le Origini 2018 Bolla

Magnum 1,5 ℓ, Caisse bois
Remise 15%
96 €
par bouteille  (1,5 ℓ)  64 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 113 € 
Prix le plus bas: 113 € 
Black
Friday
Livraison gratuite
Veneto IGT Merlot Crosara 2018 Maculan

Veneto IGT Merlot Crosara 2018 Maculan

0,75 ℓ
Offre
87,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  117,20 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 88 € 
Prix le plus bas: 74,90 € 
Black
Friday
Livraison gratuite
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Domini Veneti

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Domini Veneti

Magnum 1,5 ℓ, Caisse bois
Italie, Vénétie
Remise 29%
59,90 €
par bouteille  (1,5 ℓ)  39,93 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 85,50 € 
Prix le plus bas: 85,50 € 
Black
Friday
Amarone della Valpolicella DOCG 2018 Roccolo Grassi

Amarone della Valpolicella DOCG 2018 Roccolo Grassi

0,75 ℓ
Remise 18%
64,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  86,53 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 80 € 
Prix le plus bas: 80 € 
Black
Friday
Sous réserve de votre consentement exprès et spécifique, Vino.com utilisera des cookies de profilage de partenaires tiers pour vous proposer des informations et des publicités correspondantes à vos préférences. Vous pouvez définir vos préférences en cliquant ici. En sélectionnant « Accepter », vous consentez à l'utilisation de tous les types de cookies, en fermant cette bannière, seuls les cookies techniques nécessaires au bon fonctionnement du site seront activés. Pour en savoir plus, consultez notre politique en matière de cookies