Avec ses 75 000 hectares de vignobles, la Vénétie est l'une des principales régions viticoles italiennes. Les rouges produits ici proviennent principalement de la zone entre le lac de Garde et Valpolicella, où naissent les grands vins de séchage .

Ce procédé, dont sont issus Amarone, Ripasso et Recioto della Valpolicella, consiste à sécher les raisins dans des pièces ventilées appelées arbres fruitiers , où les grappes perdent environ 30% de leur teneur en eau, au profit d'une concentration plus élevée en sucres et les composants aromatiques .

Généralement obtenu à partir d'un mélange de variétés autochtones de baies noires, telles que Corvina Veronese, Rondinella et Corvinone, Amarone est un proche parent du vin avec la plus ancienne tradition Recioto, contrairement à ce qui achève la fermentation en totalité, donnant de la lumière à un vin sec et structuré, complexe et élégant . Un processus similaire donne naissance à Ripasso , considéré comme le "frère cadet d'Amarone", issu de la technique dite "ripasso", consistant en la mise en contact du vin de base Valpolicella avec le marc résiduel d'Amarone , plus ou moins séché, pendant environ 15-20 jours.
Amarone della Valpolicella DOCG Valpantena 2021 Bertani

Amarone della Valpolicella DOCG Valpantena 2021 Bertani

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
36 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  48 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
TVA et taxes incl.
Prix régulier: 37,90 €
Amarone della Valpolicella DOCG Collezione del Conte 2020 Villa da Filicaja

Amarone della Valpolicella DOCG Collezione del Conte 2020 Villa da Filicaja

0,75 ℓ
92
93
Remise 24%
21,70 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  28,93 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 28,80 € 
Prix le plus bas: 28,80 € 
Amarone della Valpolicella DOCG 2021 Dal Moro

Amarone della Valpolicella DOCG 2021 Dal Moro

Magnum 1,5 ℓ, Caisse bois
Remise 25%
59,90 €
par bouteille  (1,5 ℓ)  39,93 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 79,90 € 
Prix le plus bas: 79,90 € 
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Etichetta Storica 2021 Fabiano

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Etichetta Storica 2021 Fabiano

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
14,40 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  19,20 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
TVA et taxes incl.
Prix régulier: 15,20 €
Amarone della Valpolicella Classico DOCG Edizione Vintage 2019 Sartori di Verona

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Edizione Vintage 2019 Sartori di Verona

0,75 ℓ
Italie, Vénétie
Remise sur la quantité 5%
31,40 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  41,87 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
TVA et taxes incl.
Prix régulier: 33,10 €
Valpolicella Ripasso DOC 2021 Dal Moro

Valpolicella Ripasso DOC 2021 Dal Moro

Magnum 1,5 ℓ, Caisse bois
Remise 30%
27,90 €
par bouteille  (1,5 ℓ)  18,60 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 39,90 € 
Prix le plus bas: 39,90 € 
Valpolicella Ripasso Superiore DOC Ripassa 2020 Zenato

Valpolicella Ripasso Superiore DOC Ripassa 2020 Zenato

0,75 ℓ
19 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  25,33 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Piave DOC Merlot 2023 Castello di Roncade

Piave DOC Merlot 2023 Castello di Roncade

0,75 ℓ
Italie, Vénétie
Offre
6,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  8,67 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 10,80 € 
Prix le plus bas: 6,50 € 
Syrah 2021 Paladin

Syrah 2021 Paladin

0,75 ℓ
90
95
10 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  13,33 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC La Casetta 2019 Domini Veneti

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC La Casetta 2019 Domini Veneti

0,75 ℓ
Remise 9%
14,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  19,33 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 16 € 
Prix le plus bas: 16 € 
Veneto IGT Scaia Paradiso 2020 Tenuta Sant'Antonio

Veneto IGT Scaia Paradiso 2020 Tenuta Sant'Antonio

0,75 ℓ
90
91
Offre
11,30 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  15,07 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 14,90 € 
Prix le plus bas: 11,30 € 
Valpolicella Valpantena DOC 2023 Bertani

Valpolicella Valpantena DOC 2023 Bertani

0,75 ℓ
90
91
Remise sur la quantité 5%
13 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  17,33 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
TVA et taxes incl.
Prix régulier: 13,70 €
Valpolicella Ripasso Superiore DOC Monti Garbi 2021 Tenuta Sant'Antonio

Valpolicella Ripasso Superiore DOC Monti Garbi 2021 Tenuta Sant'Antonio

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
15,10 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  20,13 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
TVA et taxes incl.
Prix régulier: 15,90 €
Amarone della Valpolicella DOCG 2021 Zonin

Amarone della Valpolicella DOCG 2021 Zonin

0,75 ℓ
26,40 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  35,20 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Collezione Pruviniano Maran 2019 Domini Veneti

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Collezione Pruviniano Maran 2019 Domini Veneti

0,75 ℓ
14,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  19,33 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2021 Tommasi

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2021 Tommasi

0,75 ℓ
15,20 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  20,27 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Trevenezie IGT Rosso L'Appassione 2021 Sartori di Verona

Trevenezie IGT Rosso L'Appassione 2021 Sartori di Verona

0,75 ℓ
Italie, Vénétie
Remise 26%
7,40 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  9,87 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 10,10 € 
Prix le plus bas: 10,10 € 
Valpolicella Ripasso Superiore DOC Torre del Falasco 2020 Cantina Valpantena

Valpolicella Ripasso Superiore DOC Torre del Falasco 2020 Cantina Valpantena

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
13,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  18 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
TVA et taxes incl.
Prix régulier: 14,20 €
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