Avec ses 75 000 hectares de vignobles, la Vénétie est l'une des principales régions viticoles italiennes. Les rouges produits ici proviennent principalement de la zone entre le lac de Garde et Valpolicella, où naissent les grands vins de séchage .

Ce procédé, dont sont issus Amarone, Ripasso et Recioto della Valpolicella, consiste à sécher les raisins dans des pièces ventilées appelées arbres fruitiers , où les grappes perdent environ 30% de leur teneur en eau, au profit d'une concentration plus élevée en sucres et les composants aromatiques .

Généralement obtenu à partir d'un mélange de variétés autochtones de baies noires, telles que Corvina Veronese, Rondinella et Corvinone, Amarone est un proche parent du vin avec la plus ancienne tradition Recioto, contrairement à ce qui achève la fermentation en totalité, donnant de la lumière à un vin sec et structuré, complexe et élégant . Un processus similaire donne naissance à Ripasso , considéré comme le "frère cadet d'Amarone", issu de la technique dite "ripasso", consistant en la mise en contact du vin de base Valpolicella avec le marc résiduel d'Amarone , plus ou moins séché, pendant environ 15-20 jours.
Veneto IGP Rosso Appassimento Fiorebella 2023 Tenute Fiorebelli

Veneto IGP Rosso Appassimento Fiorebella 2023 Tenute Fiorebelli

0,75 ℓ
Italie, Vénétie
11,30 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  15,07 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Valpolicella Superiore DOC La Bandina 2020 Tenuta Sant'Antonio

Valpolicella Superiore DOC La Bandina 2020 Tenuta Sant'Antonio

0,75 ℓ
91
91
93
Remise 10%
19 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  25,33 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 21,30 € 
Prix le plus bas: 21,30 € 
Black
Friday
Amarone della Valpolicella DOCG Riserva I Saltari 2015 Sartori di Verona

Amarone della Valpolicella DOCG Riserva I Saltari 2015 Sartori di Verona

0,75 ℓ, En Étui
Italie, Vénétie
Remise 14%
49,40 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  65,87 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 57,90 € 
Prix le plus bas: 57,90 € 
Black
Friday
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Farina

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Farina

0,75 ℓ
Remise 16%
24,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  33,20 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 29,90 € 
Prix le plus bas: 29,90 € 
Black
Friday
Colli di Conegliano DOCG Rosso Montesco 2016 Ai Palazzi

Colli di Conegliano DOCG Rosso Montesco 2016 Ai Palazzi

0,75 ℓ
Italie, Vénétie
Offre
27,60 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  36,80 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 32,20 € 
Prix le plus bas: 27,60 € 
Black
Friday
Lison Pramaggiore Riserva DOC Vineargenti 2019 Bosco del Merlo

Lison Pramaggiore Riserva DOC Vineargenti 2019 Bosco del Merlo

0,75 ℓ
Remise 12%
20,70 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  27,60 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Black
Friday
Venezia DOC Merlot 2021 La Frassina

Venezia DOC Merlot 2021 La Frassina

0,75 ℓ
Italie, Vénétie
Remise 23%
10,30 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  13,73 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 13,40 € 
Prix le plus bas: 13,40 € 
Black
Friday
Bardolino DOC 2023 Corte Giara

Bardolino DOC 2023 Corte Giara

0,75 ℓ
Italie, Vénétie
8,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  11,87 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Venezia Riserva DOC Refosco Roggio Dei Roveri 2019 Bosco del Merlo

Venezia Riserva DOC Refosco Roggio Dei Roveri 2019 Bosco del Merlo

0,75 ℓ
Italie, Vénétie
Offre
14,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  19,87 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 17,20 € 
Prix le plus bas: 14,90 € 
Black
Friday
Veneto IGP Uniko Rosso 2023 Paladin

Veneto IGP Uniko Rosso 2023 Paladin

0,75 ℓ
Italie, Vénétie
Remise 23%
8,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  11,33 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 11,10 € 
Prix le plus bas: 11,10 € 
Black
Friday
Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2021 Zonin

Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2021 Zonin

0,75 ℓ
Remise 8%
13,20 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  17,60 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 14,40 € 
Prix le plus bas: 14,40 € 
Black
Friday
Valpolicella DOC Nanfrè 2021 Tenuta Sant'Antonio

Valpolicella DOC Nanfrè 2021 Tenuta Sant'Antonio

0,75 ℓ
92
92
Remise 10%
11 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  14,67 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 12,30 € 
Prix le plus bas: 12,30 € 
Black
Friday
Amarone della Valpolicella DOCG 2018 Monte Zovo

Amarone della Valpolicella DOCG 2018 Monte Zovo

0,75 ℓ
Remise 9%
41,30 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  55,07 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 45,40 € 
Prix le plus bas: 45,40 € 
Black
Friday
Valpolicella Superiore DOC Campo Prognai 2017 Ilatium Morini

Valpolicella Superiore DOC Campo Prognai 2017 Ilatium Morini

0,75 ℓ
Italie, Vénétie
Remise 14%
18,20 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  24,27 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 21,20 € 
Prix le plus bas: 21,20 € 
Black
Friday
Valpolicella Ripasso DOC Il Vegro 2021 Brigaldara

Valpolicella Ripasso DOC Il Vegro 2021 Brigaldara

0,75 ℓ
Remise 17%
18,30 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  24,40 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 22,30 € 
Prix le plus bas: 22,30 € 
Black
Friday
Veneto IGT Salbanello 2023 Paladin

Veneto IGT Salbanello 2023 Paladin

0,75 ℓ
Offre
8,20 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  10,93 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 9,60 € 
Prix le plus bas: 8,20 € 
Black
Friday
Amarone della Valpolicella DOC 2018 Massimago

Amarone della Valpolicella DOC 2018 Massimago

0,75 ℓ
Italie, Vénétie
Remise 18%
52 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  69,33 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 64 € 
Prix le plus bas: 64 € 
Black
Friday
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2020 Begali

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2020 Begali

0,75 ℓ
Remise 9%
38,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  51,87 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 42,80 € 
Prix le plus bas: 42,80 € 
Black
Friday
Sous réserve de votre consentement exprès et spécifique, Vino.com utilisera des cookies de profilage de partenaires tiers pour vous proposer des informations et des publicités correspondantes à vos préférences. Vous pouvez définir vos préférences en cliquant ici. En sélectionnant « Accepter », vous consentez à l'utilisation de tous les types de cookies, en fermant cette bannière, seuls les cookies techniques nécessaires au bon fonctionnement du site seront activés. Pour en savoir plus, consultez notre politique en matière de cookies