Avec ses 75 000 hectares de vignobles, la Vénétie est l'une des principales régions viticoles italiennes. Les rouges produits ici proviennent principalement de la zone entre le lac de Garde et Valpolicella, où naissent les grands vins de séchage .

Ce procédé, dont sont issus Amarone, Ripasso et Recioto della Valpolicella, consiste à sécher les raisins dans des pièces ventilées appelées arbres fruitiers , où les grappes perdent environ 30% de leur teneur en eau, au profit d'une concentration plus élevée en sucres et les composants aromatiques .

Généralement obtenu à partir d'un mélange de variétés autochtones de baies noires, telles que Corvina Veronese, Rondinella et Corvinone, Amarone est un proche parent du vin avec la plus ancienne tradition Recioto, contrairement à ce qui achève la fermentation en totalité, donnant de la lumière à un vin sec et structuré, complexe et élégant . Un processus similaire donne naissance à Ripasso , considéré comme le "frère cadet d'Amarone", issu de la technique dite "ripasso", consistant en la mise en contact du vin de base Valpolicella avec le marc résiduel d'Amarone , plus ou moins séché, pendant environ 15-20 jours.
Valpolicella Ripasso DOC 2022 Dal Moro

Valpolicella Ripasso DOC 2022 Dal Moro

0,75 ℓ
Remise 33%
9,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  13,20 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Valpolicella Ripasso Superiore DOC Collezione del Conte 2020 Villa da Filicaja

Valpolicella Ripasso Superiore DOC Collezione del Conte 2020 Villa da Filicaja

0,75 ℓ
92
93
Remise 40%
10,70 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  14,27 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 17,90 € 
Prix le plus bas: 17,90 € 
Amarone della Valpolicella DOCG 2021 Dal Moro

Amarone della Valpolicella DOCG 2021 Dal Moro

0,75 ℓ
94
Remise 40%
19,70 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  26,27 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 32,90 € 
Prix le plus bas: 32,90 € 
Veneto IGT Rosso Gran Passione 2023 Botter

Veneto IGT Rosso Gran Passione 2023 Botter

0,75 ℓ
95
97
Remise 34%
6,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  8,67 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 9,90 € 
Prix le plus bas: 9,90 € 
Amarone della Valpolicella DOCG 2019 Casalforte

Amarone della Valpolicella DOCG 2019 Casalforte

0,75 ℓ
91
91
Remise 34%
17,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  23,87 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 27,50 € 
Prix le plus bas: 27,50 € 
Valpolicella Ripasso DOC 2021 Niviana

Valpolicella Ripasso DOC 2021 Niviana

0,75 ℓ
92
93
Remise 35%
8,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  11,87 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 13,90 € 
Prix le plus bas: 13,90 € 
Amarone della Valpolicella DOCG 2020 Niviana

Amarone della Valpolicella DOCG 2020 Niviana

0,75 ℓ
92
93
Remise 30%
19,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  26,53 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 28,50 € 
Prix le plus bas: 28,50 € 
Valpolicella Ripasso DOC 2021 Casalforte

Valpolicella Ripasso DOC 2021 Casalforte

0,75 ℓ
10,40 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  13,87 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Veneto Rosso IGT Appassimento 2022 Dal Moro

Veneto Rosso IGT Appassimento 2022 Dal Moro

0,75 ℓ
94
95
Remise 30%
8,60 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  11,47 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 12,30 € 
Prix le plus bas: 12,30 € 
Amarone della Valpolicella DOCG Selezione Antonio Castagnedi 2019 Tenuta Sant'Antonio

Amarone della Valpolicella DOCG Selezione Antonio Castagnedi 2019 Tenuta Sant'Antonio

0,75 ℓ, En Étui
92
93
94
Remise 25%
22,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  30,53 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 30,70 € 
Prix le plus bas: 30,70 € 
Amarone della Valpolicella DOCG Télos L'Amarone 2016 Tenuta Sant'Antonio

Amarone della Valpolicella DOCG Télos L'Amarone 2016 Tenuta Sant'Antonio

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
41,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  55,33 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
TVA et taxes incl.
Prix régulier: 43,70 €
Expirant
Amarone della Valpolicella Riserva DOCG 2017 Casalforte

Amarone della Valpolicella Riserva DOCG 2017 Casalforte

0,75 ℓ
92
Remise sur la quantité 5%
37,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  50,53 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
TVA et taxes incl.
Prix régulier: 39,90 €
Expirant
Valpolicella Ripasso DOC 2021 Bertani

Valpolicella Ripasso DOC 2021 Bertani

0,75 ℓ, Caisse bois
Remise 21%
15,60 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  20,80 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 19,90 € 
Prix le plus bas: 19,90 € 
Amarone della Valpolicella DOCG 2019 Casalforte

Amarone della Valpolicella DOCG 2019 Casalforte

Magnum 1,5 ℓ, Caisse bois
90
91
Remise 30%
41,90 €
par bouteille  (1,5 ℓ)  27,93 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 59,90 € 
Prix le plus bas: 59,90 € 
Amarone della Valpolicella DOCG 2021 Cantina di Illasi

Amarone della Valpolicella DOCG 2021 Cantina di Illasi

0,75 ℓ
Italie, Vénétie
Remise sur la quantité 5%
28,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  38,53 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
TVA et taxes incl.
Prix régulier: 30,50 €
Expirant
Valpolicella Ripasso Valpantena DOC 2021 Bertani

Valpolicella Ripasso Valpantena DOC 2021 Bertani

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
15,70 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  20,93 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
TVA et taxes incl.
Prix régulier: 16,50 €
Expirant
Amarone della Valpolicella Classico DOCG Costasera 2019 Masi

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Costasera 2019 Masi

0,75 ℓ
Offre
35,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  47,87 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 39,90 € 
Prix le plus bas: 35,10 € 
Amarone della Valpolicella DOCG Riserva 2018 Niviana

Amarone della Valpolicella DOCG Riserva 2018 Niviana

0,75 ℓ
Remise 40%
26,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  35,87 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 45 € 
Prix le plus bas: 45 € 
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