Turra

Près de Monte Orfano, la seule langue montagnarde de Franciacorta, s'élève Turra, une entreprise prometteuse déterminée à valoriser un territoire désormais universellement reconnu comme le royaume incontesté d'une Méthode Classique raffinée et passionnante, dans le plus pur style italien. Petite entreprise mais avec de grandes perspectives , qui détient l'authenticité de facteurs tels que le sol et le dévouement à travailler dans le vignoble pour extraire le meilleur du raisin Chardonnay et le rendre en termes d'élégance et de pureté dans la gorgée.

Turra Brut, Chardonnay en pureté avec au moins 24 mois de vieillissement sur lies pour une saveur forte et persistante, avec des notes florales et d'agrumes entrelacées avec une agréable pointe herbacée, provient d'un sol calcaire crayeux et minéral. Même composition pour Turra Satèn mais avec un élevage prolongé sur lies jusqu'à 30 mois qui gagne en fraîcheur et en solidité gustative avec des notes de pamplemousse et d'églantier. Parfait pour les poissons et crustacés, c'est aussi le Turra Pas Dosé qui, avec un arrêt de 40 mois, enrichit le bouquet de notes de pomme et de fleurs blanches et assure une plus grande persistance et douceur en bouche.