100 Mousseux

Un vin mousseux Extra Brut, qu'il s'agisse d'un Metodo Classico, d'un Metodo Charmat, d'un Prosecco ou d'un Champagne, ne contient pas plus de 6 grammes de sucre par litre. Dans la classification des dosages, l'Extra Brut se situe donc immédiatement au-dessus des vins mousseux non dosés, appelés Nature, Pas dosé ou Dosage Zéro, qui contiennent en revanche moins de 3 grammes par litre entendus comme sucre résiduel naturel et non ajouté. Dans les deux cas, il s'agit donc de bulles particulièrement sèches et généralement moins fruitées dans lesquelles prédominent une note d'acidité et de fraîcheur.

Ces vins mousseux accompagnent parfaitement les sushis, les huîtres, les crudités de coquillages et de poissons, les fritures légères, les poissons gras, les fromages frais et laiteux comme la mozzarella et le prosciutto crudo.

Découvrez le vin mousseux idéal pour accompagner vos repas dans cette sélection des meilleurs vins mousseux Nature & Extra Brut, choisis pour vous par nos sommeliers !

Südtirol - Alto Adige DOC Spumante Metodo Classico Extra Brut 1919 Riserva 2016 Kettmeir

Franciacorta Rosé Nature DOCG Millesimato '61 2017 Berlucchi

Alta Langa Extra Brut DOCG Cuvée Aurora 2020 Banfi

Alta Langa DOCG Cuvée Valentina Bel Colle

Veneto IGT Pinot Nero Metodo Classico Marine Rosé 2016 Sandro De Bruno

Trento Riserva Dosaggio Zero DOC 2020 Maso Martis

Trento DOC Riserva Dosaggio Zero Ororosso 2018 Cembra

Franciacorta DOCG Extra Brut Blànc 2019 Contadi Castaldi

Spumante Metodo Classico Pas Dosé D'Araprì

Franciacorta DOCG Pinot Nero Brut Nature Demetra Mirabella

Franciacorta DOCG Extra Brut Millesimato 2020 Monzio Compagnoni

Patagonia IG Metodo Tradicional Extra Brut Del Fin del Mundo Bodega del Fin del Mundo

Franciacorta DOCG Brut Nature Naturae 2020 Barone Pizzini

Champagne Brut Nature AOC Billecart-Salmon

Champagne AOC Extra Brut Hommage 1921 Damien Hugot

Trento DOC Riserva Lunelli Extra Brut 2015 Ferrari

Champagne AOC Nature Grand Cru 2016 Georges Vesselle

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Extra Brut Ribolla Gialla Puiatti