100 Mousseux

Un vin mousseux Extra Brut, qu'il s'agisse d'un Metodo Classico, d'un Metodo Charmat, d'un Prosecco ou d'un Champagne, ne contient pas plus de 6 grammes de sucre par litre. Dans la classification des dosages, l'Extra Brut se situe donc immédiatement au-dessus des vins mousseux non dosés, appelés Nature, Pas dosé ou Dosage Zéro, qui contiennent en revanche moins de 3 grammes par litre entendus comme sucre résiduel naturel et non ajouté. Dans les deux cas, il s'agit donc de bulles particulièrement sèches et généralement moins fruitées dans lesquelles prédominent une note d'acidité et de fraîcheur.

Ces vins mousseux accompagnent parfaitement les sushis, les huîtres, les crudités de coquillages et de poissons, les fritures légères, les poissons gras, les fromages frais et laiteux comme la mozzarella et le prosciutto crudo.

Découvrez le vin mousseux idéal pour accompagner vos repas dans cette sélection des meilleurs vins mousseux Nature & Extra Brut, choisis pour vous par nos sommeliers !

Trento Dosaggio Zero DOC 2020 Revì

Franciacorta DOCG Cuvée Dosage Zéro Monogram

Franciacorta DOCG Pas Dosé Alma Non Dosato Assemblage 1 Bellavista

Asolo Prosecco Superiore Extra Brut DOCG Conti Riccati

Asolo Prosecco Superiore Extra Brut DOCG Fanò Astoria

Prosecco DOC Extra Brut Bruno 2022 V8+

Spumante Dosaggio Zero Tilio Foss Marai

Crémant d'Alsace AOC Nature L'Innocent Domaine Hubert Reyser

Trento Rosé Extra Brut Millesimato DOC 2021 Maso Martis

Alta Langa DOCG Pas Dosé Blanc de Noirs For England 2019 Contratto

Champagne AOC Brut Nature Blanc de Blancs Laurent-Perrier

Trento Dosaggio Zero DOC Perlé Zero Cuvée Zero 2015 Ferrari

Franciacorta Brut Nature DOCG Enrico Gatti

Franciacorta DOCG Extra Brut Alma Rosé Assemblage 1 Bellavista

Franciacorta DOCG Pas Dosé Alma Non Dosato Assemblage 1 Bellavista

Franciacorta DOCG Extra Brut Alma Assemblage 1 Bellavista

Champagne Brut Nature AOC Ultra Brut Laurent-Perrier

Vino Spumante di Qualità Pas Dosé Rosé Perlinetto 25° Anniversario Vallepicciola