100 Mousseux

Un vin mousseux Extra Brut, qu'il s'agisse d'un Metodo Classico, d'un Metodo Charmat, d'un Prosecco ou d'un Champagne, ne contient pas plus de 6 grammes de sucre par litre. Dans la classification des dosages, l'Extra Brut se situe donc immédiatement au-dessus des vins mousseux non dosés, appelés Nature, Pas dosé ou Dosage Zéro, qui contiennent en revanche moins de 3 grammes par litre entendus comme sucre résiduel naturel et non ajouté. Dans les deux cas, il s'agit donc de bulles particulièrement sèches et généralement moins fruitées dans lesquelles prédominent une note d'acidité et de fraîcheur.

Ces vins mousseux accompagnent parfaitement les sushis, les huîtres, les crudités de coquillages et de poissons, les fritures légères, les poissons gras, les fromages frais et laiteux comme la mozzarella et le prosciutto crudo.

Découvrez le vin mousseux idéal pour accompagner vos repas dans cette sélection des meilleurs vins mousseux Nature & Extra Brut, choisis pour vous par nos sommeliers !

Vin Mousseux de Qualité Méthode Traditionnelle Extra Brut François Montand

Trento Pas Dosé DOC Bonconsey

Champagne AOC Extra Brut Cuvée 5 Pascal Lejeune Laurier

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut DOCG Audax Zero.3 2023 Bortolomiol

Franciacorta Extra Brut DOCG '61 Berlucchi

Champagne AOC Brut de Brut Collection Classique Sophie Bouchet

Cava DO Ciento Volando Brut Nature Fernández Pons

Vino Spumante Extra Brut Blanc de Blancs Japo Due Grammi C&C

Champagne AOC Brut Nature Vranken

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut Millesimato Rive di Refrontolo 2022 De Stefani

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut Rive DOCG Grande Cuvée del Fondatore Motus Vitae 2022 Bortolomiol

Trento Riserva Extra Brut DOC Perlé Nero 2017 Ferrari

Prosecco Treviso Brut Nature DOC Serena 1881

Vino Spumante di Qualità Pas Dosé Metodo Classico Corte alle Stelle

Franciacorta DOCG Extra Brut Cuvée Prestige Edizione 47 Ca' del Bosco

Champagne Extra Brut AOC Première Cuvée Bruno Paillard

Trento DOC Dosaggio Zero Cuvée 601 Concilio

Franciacorta Pas Dosé DOCG Millesimato Ziliani C 2019 Chiara Ziliani