Chardonnay

Cépage probablement d'origine moyen-orientale, c'est en Bourgogne que le Chardonnay a connu son évolution maximale, devenant, également grâce à son adaptabilité unique, l'un des cépages les plus répandus au monde. Les vins obtenus à partir du cépage Chardonnay se distinguent par l'élégance perceptible au nez, dans lequel prédominent les notes de framboise, de vanille, de fruits tropicaux, de pêche, de thé et de pétales de rose, et par ce fascinant mélange d'alcool et de légère douceur qui se marie bien avec son acidité fraîche qui conquiert le palais.

Parmi les régions d'Italie où le Chardonnay s'est particulièrement bien implanté figurent le Frioul-Vénétie-Julienne, la Vénétie, la Toscane et le Trentin-Haut-Adige. Le terroir viticole de référence pour la production de vins blancs à base de cépage Chardonnay reste Chablis, berceau des blancs doux et ronds qui se distinguent par leur fraîcheur et leur minéralité marquées.

Saint-Véran AOC 2022 Joseph Drouhin

Chablis AOC 1er Cru Fourchaume 2021 Louis Jadot

Coastal Region Chardonnay WO 2023 Barista

Meursault AOC 2022 Louis Jadot

Garda DOC Chardonnay Ca' Vegar 2023 Cantina Castelnuovo del Garda

Venezia Giulia IGT Chardonnay 2022 Volpe Pasini

Venezia Giulia IGT Chardonnay 2022 Attems

Bourgogne AOC Les Saint Jacques 2022 Albert Sounit

Meursault AOC 1er Cru Les Santenots 2022 Douhairet-Porcheret

Chablis AOC Grand Cru Bougros 2022 Patrick Piuze

Napa Valley AVA Chardonnay Classic 2022 Beringer

Saint-Romain AOC 2020 Olivier Leflaive

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2023 Alois Lageder

Verona IGT Chardonnay Torre Pieve 2022 Tenuta Santa Maria

Chablis Premier Cru Vau Ligneau AOC 2023 Louis Moreau

Sicilia Menfi DOC Chardonnay Didacus 2022 Planeta

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Löwengang 2021 Alois Lageder

Chablis Premier Cru Vaillons AOC 2020 La Chablisienne