Sauvignon Blanc

Le sauvignon blanc se retrouve aujourd'hui dans des expressions de plus en plus typiques et identitaires. Il s'agit d'un cépage blanc semi-aromatique à maturation précoce originaire de France.

C'est à partir du sauvignon blanc que sont produits les célèbres vins de la vallée de la Loire, tels que le Sancerre et le Pouilly-Fumé, et les vins doux de Sauternes de Bordeaux. Il est également répandu dans de nombreux pays du monde, notamment en Nouvelle-Zélande (en particulier à Marlborough), aux États-Unis (Californie, État de Washington), en Afrique du Sud et au Chili. En Italie, il a trouvé son habitat idéal dans le Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne (principalement à Collio).

Ses arômes vont des notes florales et fruitées de sureau, de thé vert, de fruit de la passion, de pamplemousse et de buis aux notes typiques de poivre vert et de feuille de tomate. Souvent, les producteurs ont tendance à récolter cette variété tôt pour favoriser son acidité et ses arômes végétaux typiques, qui auraient autrement tendance à se perdre sous l'effet d'un ensoleillement prolongé. En bouche, il est frais, doté d'une bonne acidité et d'une bonne saveur, et donne naissance à des vins immédiats pour la consommation quotidienne, mais aussi à des vins d'une grande élégance et d'une grande complexité. Autant de vins qui comptent parmi les plus appréciés et les plus bus au monde.

Pour vous faire découvrir ses multiples facettes, nos sommeliers vous ont concocté une sélection des meilleurs Sauvignon Blanc à des prix imbattables !

Marche Sauvignon IGT Pianeta Arancio 2022 Tenuta Carlini

Toscana IGT Arioso 2023 Campo alla Sughera

Südtirol - Alto Adige Sauvignon Blanc DOC Contessa Lene 2022 Conti Thun

Friuli Sauvignon DOC 2023 Puiatti

Collio DOC Sauvignon Blanc Valbuins 2023 Livon

Sancerre AOC Chavignol 2022 Domaine Delaporte

Südtirol - Alto Adige DOC Quintessenz Sauvignon 2021 Cantina Caldaro

Südtirol - Alto Adige DOC 1840 Sauvignon 2023 H. Lun

California AVA Sauvignon Blanc Unshackled 2021 Unshackled

Trevenezie IGT Sauvignon Blanc 2023 Ca' di Rajo

Tasmania IG Sauvignon Blanc Hughes & Hughes 2021 Mewstone Wines

Costa Aconcagua DO Sauvignon Blanc Classic Series 2021 Montes

Collio DOC Tenuta Sant'Helena Sauvignon Judri 2023 Fantinel

Veneto IGT Sauvignon Bianco Fumo 2019 Sandro De Bruno

California Sauvignon Blanc AVA Diamond Collection Yellow Label 2022 Francis Ford Coppola

Friuli Colli Orientali DOC Sauvignon Ne 2021 Ronchi di Manzano

Collio DOC Sauvignon de La Tour 2022 Villa Russiz

Vicenza DOC Torre dei Vescovi Sauvignon 2023 Colli Vicentini