Santus

Santus est une petite réalité Franciacorta authentique, née en 1995 de la passion de Maria Santus et Gianfranco Pagano, deux agronomes, dont l'idée était de produire uniquement de la Franciacorta de qualité sur les 10 hectares de terres possédées et cultivées personnellement. .

L'entreprise est un fier ambassadeur de l'agriculture durable et suit les règles de la viticulture biologique , remplissant fièrement la tâche non seulement de produire des vins de haute qualité, mais aussi de défendre la diversité et les nuances offertes par la nature. Le choix agronomique de reporter la vendange permet d'obtenir des raisins mûrs capables de valoriser le magnifique terroir dont ils sont issus, donnant des bulles de minéralité, de complexité et de structure, associées à un grand plaisir de boire. .