Bordeaux

Nous arrivons à la fin de l'année, c'est l'heure des classements et des récompenses. Aujourd'hui, nous élisons la région viticole européenne de l'année selon Vino.com : Bordeaux .

La classification des vins de Bordeaux de 1855 la désigne comme la région la plus célèbre et la plus influente du monde du vin . Ce système a été commandé par l'Empereur Napoléon III à l'occasion de l'Exposition Universelle de Paris.

L'appellation Bordeaux AOC , qui englobe l'ensemble du vignoble, regroupe des vins fruités et faciles à boire, plus adaptés à une consommation quotidienne qu'à un long vieillissement, tandis que Bordeaux Supérieur , produit sur le même terroir, mais avec des exigences plus contraignantes, notamment d'un élevage minimum de 12 mois, ce sont des vins plus riches et plus complexes que les bordeaux de base.

L'appellation Côtes de Bordeaux est cependant différente, créée en 2009 à partir de la fusion de quatre sous-zones précédemment connues sous les noms de Premières Côtes de Blaye, Côtes de Castillon, Côtes de Francs et Premières Côtes de Bordeaux. On y produit principalement des vins à base de Merlot, à mi-chemin entre les vins de la rive gauche et ceux de la rive droite, en termes de qualité et de style.

Saint-Estèphe AOC 3ème Cru Classé 2019 Château Calon-Segur

Castillon Côtes de Bordeaux AOC Indie de Monbadon 2021 Château de Monbadon

Sauternes AOC 2008 Château de Fargues

Chateau Chasse-Spleen, Moulis en Medoc France Bordeaux Moulis en Medoc 2003, 6 bouteilles de 0,75 ℓ

Saint-Émilion AOC Légende R 2022 Domaines Barons de Rothschild

Pauillac AOC Reserve 2021 Château Pichon Baron

Saint-Estèphe AOC 2ème Grand Cru Classé 2017 Château Montrose

Saint-Julien AOC 4ème Cru Classé 2019 Château Beychevelle

Pomerol AOC 2021 Château L'Eglise Clinet

Cos d'Estournel 2eme Cru Classe, Saint-Estephe France Bordeaux Saint-Estephe 2020, 6 bouteilles de 0,75 ℓ

Pauillac AOC 2ème Cru Classé 2020 Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande

Saint-Julien AOC 4ème Cru Classé 2021 Château Saint-Pierre

Bordeaux Supérieur AOC 2015 Château Le Conseiller

Saint-Émilion AOC 1er Grand Cru Classé B 2021 Château Trotte Vieille

Vin de Table Français Historical XIXth Century Wine 2019 Château Palmer

Le Petit Mouton de Mouton Rothschild, Pauillac France Bordeaux Pauillac 2009, 6 bouteilles de 0,75 ℓ

Saint-Émilion Grand Cru 1er Grand Cru Classé A AOC 2021 Château Ausone

Barsac AOC 1er Cru Classé 2016 Château Climens