Bordeaux

Nous arrivons à la fin de l'année, c'est l'heure des classements et des récompenses. Aujourd'hui, nous élisons la région viticole européenne de l'année selon Vino.com : Bordeaux .

La classification des vins de Bordeaux de 1855 la désigne comme la région la plus célèbre et la plus influente du monde du vin . Ce système a été commandé par l'Empereur Napoléon III à l'occasion de l'Exposition Universelle de Paris.

L'appellation Bordeaux AOC , qui englobe l'ensemble du vignoble, regroupe des vins fruités et faciles à boire, plus adaptés à une consommation quotidienne qu'à un long vieillissement, tandis que Bordeaux Supérieur , produit sur le même terroir, mais avec des exigences plus contraignantes, notamment d'un élevage minimum de 12 mois, ce sont des vins plus riches et plus complexes que les bordeaux de base.

L'appellation Côtes de Bordeaux est cependant différente, créée en 2009 à partir de la fusion de quatre sous-zones précédemment connues sous les noms de Premières Côtes de Blaye, Côtes de Castillon, Côtes de Francs et Premières Côtes de Bordeaux. On y produit principalement des vins à base de Merlot, à mi-chemin entre les vins de la rive gauche et ceux de la rive droite, en termes de qualité et de style.

Pauillac AOC 4ème Cru Classé 2019 Château Duhart-Milon

Moulis-en-Médoc AOC 2021 Château Chasse-Spleen

Saint-Julien AOC 2ème Cru Classé 2018 Château Leoville Poyferre

Saint-Émilion AOC Grand Cru 2014 Château Trianon

Saint-Émilion AOC Grand Cru Carillon d'Angelus 2020 Château Angelus

Pessac-Léognan AOC Rouge Grand Cru Classé 2019 Château de Fieuzal

Haut-Médoc AOC Cru Bourgeois Exceptionnel 2021 Château Malescasse

Sauternes AOC 1er Cru Classé 2021 Château Rieussec

Saint-Estèphe AOC Cru Bourgeois Exceptionnel 2021 Château Lilian Ladouys

Bordeaux AOC Rouge Légende R 2020 Domaines Barons de Rothschild

Côtes de Bordeaux AOC Rouge Emilien 2021 Château Le Puy

Saint-Estèphe AOC Les Pagodes de Cos 2021 Château Cos d'Estournel

Saint-Julien AOC 3ème Cru Classé 2020 Château Langoa-Barton

Saint-Émilion AOC 1er Grand Cru Classé B 2021 Château Pavie Macquin

Sauternes AOC L'îlot de Haut-Bergeron 2021 Château Haut-Bergeron

Margaux AOC 2ème Cru Classé 2021 Château Lascombes

Pauillac AOC 5ème Cru Classé 2021 Château Grand-Puy-Lacoste

Haut-Médoc AOC Cru Bourgeois 2021 Château Sénéjac