Rainoldi - Des expressions pures du territoire valtellinais

Quand on pense à la Valteline, on pense immédiatement à la cave Aldo Rainoldi, une entreprise qui devient porteuse de valeur de ce territoire, alliant l'importante tradition dont elle hérite et qui s'est transmise de génération en génération à partir de 1925, une attention constante aux évolutions de la goûts, en restant un point fixe pour la qualité des vins produits.

Deux Sfursat font partie de la gamme, la plus prisée des Valtellinais, obtenue du séchage des raisins Nebbiolo dans des pièces sèches et bien ventilées, appelées "arbres fruitiers ": les Sforzato Fruttaio Ca 'Rizzieri 2015 (Trois verres pour guider le Gambero Rosso), venant de Valgella et Grumello, et des Sforzato di Valtellina . Parmi les vins les plus représentatifs du domaine, il y a aussi la Valtellina Superiore Riserva , qui a également reçu le Tre Bicchieri à plusieurs reprises.

Valtellina Superiore Sassella Riserva DOCG 2019 Rainoldi

0,75 ℓ

La Valtellina Superiore Sassella Riserva di Rainoldi est née dans des vignobles situés dans les municipalités de Castione Andevenno et Sondrio.

Il est produit exclusivement avec des raisins Nebbiolo, récoltés à la main pendant les dix premiers jours d'octobre. La fermentation a lieu à température contrôlée avec un punching et un pompage quotidien. Par la suite, le vin vieillit en barriques pendant environ 24 mois avant d'être mis en bouteille.

Cette Valtellina Superiore se caractérise par une coul...

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Type de vin

Rouge

Passage en fût

Courte

Corps

Moyen

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Lombardie

Offre

28 €

par bouteille (0,75 ℓ) 37,33 €/ℓ

TVA et taxes incl.

À l'origine: 31,60 €

Prix le plus bas: 28 €

Expirant

Sforzato di Valtellina DOCG Fruttaio Ca' Rizzieri 2021 Rainoldi

0,75 ℓ

Sfurzat di Valtellina Fruttaio Ca 'Rizzieri de Rainoldi est né dans des vignobles situés dans les municipalités de Sondrio et Teglio.

Produit avec des raisins Nebbiolo, récoltés uniquement à la main pendant la première semaine d'octobre; ils sont placés dans des boîtes et séchés naturellement pendant environ 2-3 mois. La fermentation a lieu à température contrôlée avec un pompage continu. Par la suite, le vin vieillit en barrique pendant 16-18 mois.

Il se caractérise par une couleur rouge grenat. ...