Vino Spumante di Qualità Brut Metodo Classico 2018 Monsupello
La Méthode Classique Spumante Brut de Monsupello est née dans des vignobles situés dans les communes de Torricella, Verzate et Oliva Gessi.
Il est principalement produit avec des cépages Pinot Noir et avec des cépages Chardonnay, récoltés uniquement à la main. Après un pressurage doux, les raisins fermentent en blanc dans des cuves inox à une température contrôlée de 18°C. Par la suite, le vin vieillit dans les mêmes récipients et pendant une nouvelle période de 30 mois en bouteille avant d'être ...
Voir la page du produitProvincia di Pavia IGP Riesling 2023 Monsupello
Le Renano Riesling de Monsupello est né dans des vignobles situés sur les collines de la commune d'Oliva.
Il est produit exclusivement avec des raisins Renano Riesling, qui sont pressés doucement puis vinifiés dans des cuves en acier maintenues à 18°C. Après plusieurs soutirages, filtrations et stabilisations, le vin est mis en bouteille.
Il se caractérise par une couleur jaune paille aux reflets verdâtres. Le nez s'ouvre sur des arômes de fleurs blanches, de pêche et des notes minérales. La gorgé...
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