Scotch Whisky

Les origines de ce distillat ont longtemps été controversées entre l'Écosse et l'Irlande. En Ecosse , le Whisky s'exprime sous toutes ses formes et chaque type a ses particularités. La plupart des whiskies écossais se caractérisent par la douceur du malt et l'arôme sec de la tourbe . À cette odeur fumée plus ou moins intense s’ajoute celle donnée par le passage en fût.

Chaque zone de production influence cependant le caractère du whisky. Il y a ceux qui préfèrent ceux produits sur l' île d'Islay , aux notes iodées et salées, sèches et piquantes. Les Highland Whisky sont plus complexes et corsés, enveloppants et avec une belle note fumée. Le tout accentué par le fait que les fûts utilisés pour le vieillissement sont souvent d'abord utilisés pour le vieillissement du Sherry. D'autres proviennent de la région des Îles et sont très fumés et tourbés, avec des notes iodées et salées. Enfin, il faut citer ceux du Speyside , plus doux et plus sucrés.

Single Malt Scotch Whisky 18 Years Old Glen Grant

Speyside Single Malt Scotch Whisky Aged 17 Years Craigellachie

Highland Single Malt Scotch Whisky Revival Aged 15 Years GlenDronach

Highland Single Malt Scotch Whisky 16 Years Old Double Cask Matured Aberlour

Highland Single Malt Scotch Whisky Port Wood Reserve Dalmore

Highland Single Malt Scotch Whisky 12 Years Double Cask Macallan

Highland Single Malt Scotch Whisky Port Wood GlenDronach

Islay Single Malt Scotch Whisky Aged 15 Years Bowmore

Highland Single Malt Scotch Whisky A'bunadh Aberlour

Islay Single Malt Scotch Whisky Aged 16 Years Lagavulin

Single Malt Scotch Whisky Seven Wood Jura

Islay Single Malt Scotch Whisky Cask Strength Port Askaig

Blended Scotch Whisky 18 Year Old Gold Signature Chivas Regal

Highlands Single Malt Scotch Whisky Sauternes Cask Finish Nectar d'Or Glenmorangie

Highland Single Malt Scotch Whisky 16 Years Old Aberfeldy

Highland Single Malt Scotch Whisky Traditionally Peated GlenDronach

Single Malt Scotch Whisky 12 Year Old Doublewood The Balvenie

Islay Single Malt Scotch Whisky An Oa Ardbeg