Jeu

Quel moment plus poétique et romantique qu'un homme "chasseur" qui rentre chez lui après avoir capturé un animal sauvage pour l'apporter à sa bien-aimée afin de garantir sa survie. Le gibier à plumes et à fourrure trouve une place exceptionnelle des jours comme la Saint-Valentin, où l'intensité de la passion et du transport est rappelée par celle des arômes et des saveurs des plats à la personnalité si forte et si riche. Le vin qui accompagne le mieux ces plats complexes est tout aussi intense et complexe, avec des arômes forts et une saveur forte. Parmi les candidats idéaux, nous trouvons donc un Nebbiolo della Valtellina dans la zone Inferno, un bon Bolgheri ou un Barolo exceptionnel. Le gibier endormi, ce que l'on appelle la viande noire, le daim, le chevreuil, le sanglier et le cerf, est sublimé par la combinaison avec un vin issu de Cabernet, de raisins Syrah mais surtout de Pinot Noir.

Amarone della Valpolicella DOCG Riserva I Saltari 2015 Sartori di Verona

0,75 ℓ, En Étui

Italie, Vénétie

Remise 14%

49,40 €

par bouteille (0,75 ℓ) 65,87 €/ℓ

TVA et taxes incl.

À l'origine: 57,90 €

Prix le plus bas: 57,90 €

Amarone della Valpolicella DOCG Riserva I Saltari 2015 Sartori di Verona

Châteauneuf-du-Pape AOC Rouge 2019 E. Guigal

Rosso di Montalcino DOC 2023 Altesino

Venezia Giulia IGT Prelit 2018 Damijan Podversic

Aglianico del Vulture Superiore DOCG Serpara 2016 Re Manfredi

Saint-Estèphe AOC 2021 Château Phélan-Ségur

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Poggio Rosso 2019 San Felice

Toscana IGT Casalferro 2018 Ricasoli 1141

Bolgheri DOC Gattabuia 2021 Tenuta Moraia

Barolo DOCG 2019 Beni di Batasiolo

Südtirol - Alto Adige DOC Lagrein 2023 Erste Neue

Barolo Lazzarito DOCG 2020 Vietti

Valpolicella Superiore DOC La Bandina 2020 Tenuta Sant'Antonio

Brunello di Montalcino DOCG Tenuta Nuova 2019 Casanova di Neri

Rosso di Montalcino DOC 2022 Col d'Orcia

Toscana IGT Cabreo Il Borgo 2021 Ambrogio e Giovanni Folonari

Chianti Classico DOCG Riserva di Famiglia 2020 Cecchi

Venezia Riserva DOC Refosco Roggio Dei Roveri 2019 Bosco del Merlo