Qu'il s'agisse d'un tartare de bœuf ou d'un carpaccio, la viande crue est l'un des plats les mieux adaptés à un menu à base de viande pour célébrer la Fête des Amoureux: rouge, tendre, succulent, invitant, il ne demande qu'à être mordu; un parfait prélude à une soirée d'amour et de séduction.

La tendance sucrée de la viande, combinée au goût agréablement acide qui caractérise ce type, nécessite la combinaison d'un vin doux qui améliore son goût et en même temps ne domine pas sa délicatesse, pour cette raison, un blanc sec et harmonieux est préférable car un Greco di Tufo de la province d'Avellino, un Langhe Chardonnay, un Arneis del Roero ou un Pinot Grigio du Tyrol du Sud.

Souvent avec de la viande crue, les condiments les plus disparates sont utilisés, un élément supplémentaire à prendre en compte lors de la proposition d'une combinaison avec le vin: ils vont du sel et du citron classiques, au poivre, à la moutarde, à la truffe blanche. Dans ce cas, le vin le plus approprié sera choisi en fonction de l'arôme et du piquant du plat. Pensez à un Sauvignon parfumé ou à un Gewürztraminer, le roi des aromatiques.

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Vigna Kolbenhof 2022 Hofstätter

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Vigna Kolbenhof 2022 Hofstätter

0,75 ℓ
37,60 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  50,13 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Sanct Valentin 2022 Saint Michel Eppan

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Sanct Valentin 2022 Saint Michel Eppan

0,75 ℓ
92
Remise 5%
26,40 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  35,20 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 28,10 € 
Prix le plus bas: 27,90 € 
Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Selida 2023 Tramin

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Selida 2023 Tramin

0,75 ℓ
94
91
Offre
13,60 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  18,13 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 15,10 € 
Prix le plus bas: 11,90 € 
Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2023 Erste Neue

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2023 Erste Neue

0,75 ℓ
13,30 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  17,73 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Südtirol - Alto Adige Sauvignon DOC 2023 Cantina Caldaro

Südtirol - Alto Adige Sauvignon DOC 2023 Cantina Caldaro

0,75 ℓ
12,20 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  16,27 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Südtirol - Alto Adige Gewürztraminer DOC 2023 H. Lun

Südtirol - Alto Adige Gewürztraminer DOC 2023 H. Lun

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 10%
13,30 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  17,73 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
TVA et taxes incl.
Prix régulier: 14,80 €
Südtirol - Alto Adige DOC Sandbichler Gewürztraminer 2022 H. Lun

Südtirol - Alto Adige DOC Sandbichler Gewürztraminer 2022 H. Lun

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 10%
17,30 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  23,07 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
TVA et taxes incl.
Prix régulier: 19,20 €
Greco di Tufo DOCG Vigna Cicogna 2023 Benito Ferrara

Greco di Tufo DOCG Vigna Cicogna 2023 Benito Ferrara

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
23,80 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  31,73 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
TVA et taxes incl.
Prix régulier: 25 €
Terre Siciliane IGT Sauvignon Blanc Mamarì 2023 Cantine Fina

Terre Siciliane IGT Sauvignon Blanc Mamarì 2023 Cantine Fina

0,75 ℓ
Offre
10,60 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  14,13 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 11,30 € 
Prix le plus bas: 10,60 € 
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