Les dix-huit lunes

La Grappa "Le Diciotto Lune" est l'une des meilleures excellences de l'art des grands esprits italiens. Il est produit à Nogaredo, dans la province de Trente, par la distillerie Marzadro. Il représente le dernier chapitre d'une longue histoire qui commence après la Seconde Guerre mondiale grâce à l'intuition et à la ténacité d'une jeune femme. Comme tant de filles d'une région aussi pauvre que le Trentin à l'époque, Sabina Marzadro a travaillé au service d'un député à Rome. De retour au Trentin, elle décide d'entreprendre une activité artisanale liée à la distillation du marc des caves locales. Avec un petit alambic à tir direct , Sabina a commencé à produire de la grappa de qualité à vendre dans les locaux de la région de Trento et Rovereto. Dans les années 60, une nouvelle distillerie a été construite et au début des années 70, les nouveaux alambics bain-marie sont arrivés, qui vous permettent de contrôler avec précision la température et d'obtenir des spiritueux de qualité supérieure. Des débuts pionniers à nos jours, de nombreuses années ont passé et de nombreuses générations ont suivi, mais la passion et le désir de produire une Grappa de qualité sont toujours restés le seul objectif de l'entreprise. Malgré la taille de l'entreprise, Marzadro a toujours maintenu l'approche et le savoir - faire qui l'ont rendue célèbre depuis le début. Sceau d'un processus de croissance qualitative, un nouveau label est né en 2002: Le Diciotto Lune .

Une grappa issue d'une sélection rigoureuse des meilleurs marcs du Trentin, issus uniquement de vignes nobles: Marzemino, Teroldego, Merlot, Moscato et Chardonnay, distillats encore frais et parfumés dans un alambic à bain-marie discontinu. Une fois le long processus de distillation terminé, la précieuse grappa est laissée à maturité pendant au moins 18 mois en petits fûts de cerise, de frêne, de chêne et de robinier. Chaque essence donne des parfums et des arômes particuliers, qui contribuent à enrichir le distillat avec une gamme aromatique multiforme, complexe et élégante. C'est une grappa vieillie avec une couleur ambrée, qui exprime un bouquet caractérisé par des arômes intenses, rappelant les fruits mûrs, les raisins secs et des notes de bois nobles. La gorgée est douce et harmonieuse, avec une entrée en bouche chaleureuse et persuasive, qui se détend avec des arômes profonds et articulés d'une grande finesse expressive et d'une élégance gustative extraordinaire. La finale est équilibrée et très persistante. "The Eighteen Moons" est une grappa vieillie par de vrais connaisseurs, dédiée aux grands fans de ce distillat historique, qui recherchent une pureté et une excellence absolues, sans compromis.