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Vif et léger , Lambrusco représente l'accompagnement idéal des plats traditionnels émiliens que nous apportons à nos tables pendant les mois d'hiver , tels que les tortellini, les pâtes cuites au four, bouillies , ainsi que les saucisses cuites et crues, telles que les cotechini, les zamponi, la mortadelle, le salami et jambons .

Lambrusco dell'Emilia IGT Otello Nero di Lambrusco 1813 Cantine Ceci

Lambrusco dell'Emilia IGT Otello Nero di Lambrusco 1813 Cantine Ceci

0,75 ℓ

Otello Nero est né dans la province de Parme, au cœur du pays de Lambrusco. La récolte a lieu vers début octobre. Les raisins subissent un processus de macération à froid à basse température pendant 5-7 jours, afin d'extraire tous les arômes et composants aromatiques. Le vieillissement a lieu dans des conteneurs en acier inoxydable, afin de conserver intact l'arôme fruité caractéristique des raisins.

Dans le verre, il a une couleur rouge pourpre avec des reflets rubis brillants. Le tableau olfact...

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90
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Type de vin
Rouge
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Floral
Origine
Italie, Émilie-Romagne
Idéal avec
Ragoûts de viande, Charcuterie, Pâtes/Raviolis, Viandes mijotées
Offre
7,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  10,53 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 8,50 € 
Prix le plus bas: 7,90 € 
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