Inessa - Les vins mythiques de l'Etna

Les vins mythiques d'Inessa en provenance directe de Sicile, à goûter absolument, naissent sur les pentes du volcan : le Nerello Mascalese (95 notes Maroni) est corsé, doux et enveloppant, soutenu par une noble texture tannique et une agréable persistance ; le Nerello Cappuccio (94 notes Maroni) est dense, bien structuré et doté de tanins doux qui introduisent une agréable et longue finale. Ces deux cépages sont mélangés dans l'Etna Rosso (92 notes Gardini), un vin austère, élégant et structuré. Ou l'Etna Bianco (91 notes Maroni), à base de Carricante, avec un excellent équilibre entre fraîcheur et saveur, et une finale de bonne persistance.

Tous les amateurs de cépages autochtones de Sicile doivent également essayer le Grillo (94 notes Maroni) et le Grecanico (96 notes Maroni).

Etna Bianco DOC 2024 Inessa

0,75 ℓ

L'Etna Bianco d'Inessa provient de sols fertiles d'origine volcanique, situés à une altitude de 650-700 mètres au-dessus du niveau de la mer, sur le territoire de Linguaglossa, dans un microclimat caractérisé par une bonne variation de température diurne. Le vin est traditionnellement vinifié en blanc, avec un affinage uniquement en acier.

Dans le verre, il se présente d'un beau jaune paille. Le parfum est immédiatement minéral, accompagné de notes de fruits jaunes à chair mûre, de fleurs blanche...

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Type de vin

Blanc

Passage en fût

Aucun

Corps

Léger

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Sicile

Idéal avec

Plats végétariens, Crustacés, Poisson

Remise 40%

9,90 €

par bouteille (0,75 ℓ) 13,20 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Prix le plus bas: 16,50 €

Etna Rosso DOC 2023 Inessa

0,75 ℓ

L'Etna Rosso Inessa provient de vignobles en terrasses de Castiglione di Sicilia situés entre 650 et 700 mètres d'altitude. Il souligne le lien entre le cépage autochtone Nerello Mascalese et le territoire de l'Etna, avec ses sols volcaniques fertiles et un microclimat caractérisé par une bonne amplitude thermique entre le jour et la nuit.

Il s'agit d'un assemblage composé presque entièrement de raisins Nerello Mascalese avec de petites additions de Nerello Cappuccio. La vinification suit la méth...

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Type de vin

Rouge

Passage en fût

Moyenne

Corps

Léger

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Sicile

Idéal avec