Giulio Ferrari

Le Giulio Ferrari est un Trentodoc obtenu à partir de raisins de Chardonnay, l'expression du vignoble Maso Pianizza, sur les pentes des montagnes qui encadrent Trente. L'icône par excellence des bulles italiennes est un champion capable de gagner le défi contre le temps. Il est produit uniquement dans les meilleurs millésimes et vieillis sur lies pendant plus de 10 ans, acquérant une grande complexité tout en maintenant l'équilibre, la fraîcheur et l'élégance. Il est consacré par une succession ininterrompue de prix et récompenses en Italie, où il a remporté les «Trois verres» du Gambero Rosso vingt fois, et à l'étranger, où il a obtenu les meilleures notes des magazines les plus autorisés du secteur, dont 98/100 de Carafe et 96/100 de Wine Advocate. Le Giulio Ferrari est également le seul vin mousseux sélectionné par le Wine Spectator parmi les 10 meilleurs vins italiens, pour la "meilleure dégustation d'Italie" dans la Wine Experience et a été rapporté par Wine Enthusiast parmi la "Top 100 Wine Cellar Selection" .

Trento Extra Brut DOC Giulio Riserva del Fondatore 2010 Ferrari

0,75 ℓ

189 €

par bouteille (0,75 ℓ) 252 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Trento Extra Brut DOC Giulio Riserva del Fondatore 2015 Ferrari

0,75 ℓ, Coffret

196 €

par pièce (0,75 ℓ) 261,33 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Trento Extra Brut DOC Giulio Riserva del Fondatore 2010 Ferrari

Magnum 1,5 ℓ

452 €

par bouteille (1,5 ℓ) 301,33 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Trento DOC Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Collezione, 0,75 ℓ, Caisse bois

585 €

par bouteille (0,75 ℓ) 780 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Millésime 2005

2005 a été une année plutôt chaude, notamment en été, et caractérisée par de fortes variations de température entre le jour et la nuit, excellentes pour une bonne maturation aromatique des raisins. La haute altitude du vignoble Maso Pianizza nous a permis de maintenir la parfaite santé des raisins sans compromettre leur acidité. Le chardonnay destiné à devenir Giulio Ferrari, moins abondant que la moyenne d'environ 10%, a en effet présenté un équilibre impeccable entre acidité et sucres et une magnifique charge aromatique.

Extra Brut

Aussi pour le millésime 2005, caractérisé par une forte charge aromatique et une grande complexité, comme déjà pour 2004, nous avons opté pour un dosage extrêmement réduit, égal à 3 g / l qui permet de le classer en Extra Brut. Avec ce choix, nous voulons rehausser le grand caractère du Chardonnay de montagne de Maso Pianizza. Le dosage réduit met en évidence la profondeur du goût, la persistance, la grande fraîcheur de ce Trentodoc, qui est extrêmement jeune malgré la permanence de plus de dix ans sur lies.