Emiliana - Biologique et biodynamique du Chili

Non seulement l'un des principaux vignobles chiliens , mais aussi l'un des plus prestigieux biologique et biodynamique au monde: c'est Emiliana, une réalité jeune et vivante dont les vignobles s'étendent dans la Valle de Colchagua , une sous-région de la Rapel Valley particulièrement adaptée à la culture du Cabernet Sauvignon, Carmenère et Syrah .

Les vins sont nés exclusivement de l'agriculture biologique et biodynamique, avec de très petites interventions dans le vignoble et une attention particulière à la durabilité , un engagement pris par la propriété depuis les années 90 . La ligne "Natura" s'inspire de ces principes , des vins de bonne boisson issus de raisins qui expriment le caractère authentique du territoire .

Le fleuron de l'entreprise est le "Coyam" (94 pt. James Suckling) , dont le nom signifie "chêne" en langue mapuche, qui représente l'une des meilleures expressions du territoire chilien de vignes telles que la syrah, le merlot et la carmenère. Ce mélange raffiné de raisins français a attiré l' attention des critiques depuis ses débuts , quand en 2003 il a rapporté un résultat extraordinaire pour les vins biodynamiques, remportant le premier prix au Concours annuel des vins du Chili. le Organic Brut (92 pt.) , un assemblage de Chardonnay et Pinot Noir produit dans la Vallée de Casablanca.