Di Majo Norante

Le Molise Rosso Riserva Don Luigi de la société Di Majo Norante est issu de vignobles situés à Martarosa, au cœur du Molise.

Il est principalement produit avec des raisins Montepulciano et Aglianico, récoltés entre fin octobre et fin novembre. La vinification se déroule de manière traditionnelle, avec macération au contact des peaux pendant environ 30 jours. Par la suite, le vin vieillit en barriques de chêne neuf pendant 12 mois et encore 6 mois en bouteille avant d'être mis sur le marché.

Le Don...

Le Biferno Rosso Ramitello de la société Di Majo Norante est issu du vignoble Ramitello de Campomarino, au cœur du Molise.

Il est principalement produit avec des raisins Montepulciano et Aglianico, récoltés à la main fin octobre. La vinification se déroule de manière traditionnelle, avec macération sur les peaux pendant environ 1 mois et fermentation malolactique. Par la suite, le vin vieillit en partie en barriques et en partie en cuves d'acier, se reposant encore 6 mois en bouteille avant d'êtr...