Cloudy Bay

Fondée en 1985, Cloudy Bay a été l' un des premiers établissements vinicoles à s'installer dans la région néo-zélandaise de Marlborough . Située entre l'océan Pacifique et les monts Richmond Range, cette portion de terre offre un paysage vraiment extraordinaire, où faire du vin à l'époque aurait pu sembler inimaginable . Néanmoins, le fondateur du domaine, David Hohnen, était fermement convaincu du potentiel de la région et a investi dans les meilleures terres. Depuis lors, Marlborough est devenue non seulement la région viticole la plus célèbre de Nouvelle-Zélande, mais aussi l' une des plus adaptées au monde pour la production de sauvignon blanc .

Le nom du domaine vient de la baie voisine de Cloudy Bay (Te Koko, en langue maorie), ainsi nommée par l'explorateur James Cook, qui l'a découvert en 1770. Aujourd'hui, Cloudy Bay produit des vins qui représentent la quintessence de Marlborough: un Pinot Noir soyeux (93 pt James Suckling), un Chardonnay frais et parfumé, mais surtout deux Sauvignon Blanc . Le premier (91 pt) est frais et propre, le résultat d'un seul passage en acier; le second (92 pt), "Te Koko", a une grande structure et vieillit en fûts de bois sur lies fines. Les vins de Marlborough ont récemment été rejoints par le Pinot Noir "Te Wahi" (93 pt), produit dans la région du Central Otago, le plus adapté à la culture de la vigne .