Chianti et Chianti Classico

Bien qu'ils aient le nom en commun, le Chianti et le Chianti Classico sont nés dans des territoires très différents pour des caractéristiques pédoclimatiques. Tous deux dérivent du célèbre assemblage créé par le baron Bettino Ricasoli dans son domaine Brolio dans la seconde moitié du XIXe siècle , mais la discipline des deux dénominations a subi plusieurs changements, tout en reconnaissant un rôle prédominant dans le sangiovese qui est aujourd'hui autorisé à vinifier également dans la pureté.

Le Chianti, dont la zone de production coïncide avec celle de la Toscane centrale, est divisé à son tour en sous-zones Colli Aretini, Colli Fiorentini, Colli Senesi, Colline Pisane, Montalbano, Montespertoli et Rùfina . Cette dernière, qui est la plus petite des sept, est considérée comme la sous-zone la plus homogène et l'une des plus adaptées à la culture du Sangiovese, grâce aux caractéristiques de sa zone pré-montanienne.

Le Chianti Classico, agriculteur qui se distingue par la marque indubitable du Gallo Nero, provient plutôt de la zone de production historique , entre Sienne et Florence, également caractérisée par une mosaïque de territoires ayant chacun leur propre sol et mésoclimat. Malgré les différences, l'ensemble de la zone a atteint ces dernières années l' un des plus hauts niveaux de qualité de l'œnologie nationale , comme en témoigne le nombre impressionnant de récompenses que les labels de cette zone ont reçu. Le Gambero Rosso, dans l'édition 2018 du guide "Vini d'Italia", a décerné la prestigieuse reconnaissance des Trois Verres à 21 Chianti Classico , dont celles de Badia a Coltibuono, Borgo Salcetino, Albola Castle, Monsanto Castle, the "Brolio Bettino" de Barone Ricasoli, le "Casavecchia alla Piazza" à Buondonno; la réserve de Val delle Corti et le "Novecento" de Dievole; la Gran Selection "Riserva di Fizzano" de Rocca delle Macìe, la Gran Selezione Vigna del Sorbo di Fontodi.

Chianti Rufina Riserva DOCG Nipozzano 2021 Frescobaldi

Magnum 1,5 ℓ, Caisse bois

Remise 10%

32,20 €

par bouteille (1,5 ℓ) 21,47 €/ℓ

TVA et taxes incl.

À l'origine: 40,60 €

Prix le plus bas: 35,90 €

Chianti Rufina Riserva DOCG Nipozzano 2021 Frescobaldi

Chianti Colli Fiorentini DOCG 2022 Uggiano

Chianti DOCG 2022 Il Palazzo

Chianti Classico DOCG Famiglia Zingarelli 2022 Rocca delle Macie

Chianti Classico Riserva DOCG 2021 Pieve di Campoli

Chianti DOCG Vigna di Pallino 2022 Tenuta Sette Ponti

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Riserva Ducale Oro 2020 Ruffino

Chianti DOCG 2022 Ruffino

Chianti Classico Riserva DOCG Tenuta Perano 2020 Frescobaldi

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Vigna Grospoli 2019 Lamole di Lamole

Chianti Classico Riserva DOCG Tenuta di Nozzole La Forra 2020 Ambrogio e Giovanni Folonari

Chianti Classico Riserva DOCG Borro del Diavolo 2021 Ormanni

Chianti Classico Riserva DOCG Querciolo 2021 Podere la Cappella

Chianti Classico DOCG 2021 Fontodi

Chianti Superiore DOCG Santa Cristina 2022 Marchesi Antinori

Chianti Classico Riserva DOCG 2020 Vallepicciola

Chianti Classico DOCG 2021 Badia a Coltibuono

Chianti Classico Gran Selezione DOCG San Lorenzo 2020 Castello di Ama