Chardonnay Day

C'est aujourd'hui le Chardonnay Day, une journée dédiée au cépage blanc le plus célèbre et le plus répandu au monde. Capable de produire un vin aux qualités extraordinaires, le chardonnay reste, surtout en évolution, un emblème polyvalent et prometteur pour composer des vins purs et des assemblages intrigants d'un charme extrême. Son étroite parenté avec la France, à laquelle la tradition viticole bourguignonne a toujours livré d'admirables chefs-d'œuvre, n'a pas empêché ce cépage d'être également cultivé aux États-Unis, en Australie, en Nouvelle-Zélande, en Argentine et au Chili. L'Italie l'a également accueilli depuis longtemps comme l'expression valable d'un vin généreux et adaptable qui peut s'exprimer de différentes manières sans perdre de son charme et de son élégance.

Les différents climats et latitudes rendent le Chardonnay sûr et ample, apte à produire des vins frais, subtils et essentiels comme dans la région de Chablis, mais aussi des vins riches et presque opulents comme dans le cas de la Californie et de la Sicile. En outre, l'élevage sous bois, si décisif pour le succès de la Bourgogne, configure un véritable style de production et presque une vocation pour atteindre une expression organoleptique maximale dans des vins raffinés et de grande personnalité tels que les exemples produits dans le Mâconnais et la Côte de Beaune : ce sont les vins dans lesquels les fruits tropicaux et les notes boisées des fruits à coque comme l'amande et la noisette rencontrent le grillé des fûts pour une saveur plus intégrée et plus complexe.

Non moins prestigieuse, la Champagne est composée de près de 30 % de chardonnay, où il est assemblé avec du pinot noir, ou vinifié seul (blanc de blancs).

Du bouquet frais et floral aux notes de fruits mûrs, bref, le chardonnay est si polyvalent qu'il plaît à tout le monde. Fêtez-le avec nous, avec cette sélection des meilleurs Chardonnays, sélectionnés pour vous par les sommeliers de Vino.com !

Chardonnay Premium 2023 Tenuta Ulisse

Venezia Giulia IGT Chardonnay W...Dreams 2022 Jermann

Pays d'Oc IGP Chardonnay 2022 Les Jamelles

Trento DOC Nature For 4 Neri 2019 Zanotelli

Trentino DOC Chardonnay 2023 La Vis

Monterey Chardonnay AVA 2022 District 7

Venezia Giulia IGT Chardonnay 2023 Di Lenardo

Champagne AOC Premier Cru Extra-Brut Parallèle Blanc de Blancs Colin

Franciacorta DOCG Brut Satèn Clarabella

Bourgogne AOC Cuvée Latour Blanc 2022 Louis Latour

Vino Spumante di Qualità Brut Pievasciata Vallepicciola

Chablis AOC La Grande Vallée 2022 Patrick Piuze

Franciacorta Brut DOCG Cuvée 22 Castello Bonomi

Champagne AOC Grand Cru Brut Nature La Grâce d'Alphaël Philippe Glavier

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2023 Kettmeir

Saint-Romain AOC 2022 Reine Pédauque

Salento Chardonnay IGT Teresa Manara 2023 Cantele

Vino Spumante di Qualità Brut Calce 2017 San Marzano