Chardonnay Day

C'est aujourd'hui le Chardonnay Day, une journée dédiée au cépage blanc le plus célèbre et le plus répandu au monde. Capable de produire un vin aux qualités extraordinaires, le chardonnay reste, surtout en évolution, un emblème polyvalent et prometteur pour composer des vins purs et des assemblages intrigants d'un charme extrême. Son étroite parenté avec la France, à laquelle la tradition viticole bourguignonne a toujours livré d'admirables chefs-d'œuvre, n'a pas empêché ce cépage d'être également cultivé aux États-Unis, en Australie, en Nouvelle-Zélande, en Argentine et au Chili. L'Italie l'a également accueilli depuis longtemps comme l'expression valable d'un vin généreux et adaptable qui peut s'exprimer de différentes manières sans perdre de son charme et de son élégance.

Les différents climats et latitudes rendent le Chardonnay sûr et ample, apte à produire des vins frais, subtils et essentiels comme dans la région de Chablis, mais aussi des vins riches et presque opulents comme dans le cas de la Californie et de la Sicile. En outre, l'élevage sous bois, si décisif pour le succès de la Bourgogne, configure un véritable style de production et presque une vocation pour atteindre une expression organoleptique maximale dans des vins raffinés et de grande personnalité tels que les exemples produits dans le Mâconnais et la Côte de Beaune : ce sont les vins dans lesquels les fruits tropicaux et les notes boisées des fruits à coque comme l'amande et la noisette rencontrent le grillé des fûts pour une saveur plus intégrée et plus complexe.

Non moins prestigieuse, la Champagne est composée de près de 30 % de chardonnay, où il est assemblé avec du pinot noir, ou vinifié seul (blanc de blancs).

Du bouquet frais et floral aux notes de fruits mûrs, bref, le chardonnay est si polyvalent qu'il plaît à tout le monde. Fêtez-le avec nous, avec cette sélection des meilleurs Chardonnays, sélectionnés pour vous par les sommeliers de Vino.com !

Trento Brut Millesimato DOC 2021 Altemasi

Franciacorta DOCG Brut Ca' del Diavolo

Terre Siciliane IGT Chardonnay 'A Vanigghia 2024 Li Ciuri

Champagne AOC Blanc de Blancs Premier Cru Brut 2015 Blondel

Franciacorta DOCG Pas Dosé Corte alle Stelle

Trento DOC Brut Riserva 36 Mesi 2020 Bonconsey

Franciacorta DOCG Brut Barbalonga

Franciacorta DOCG Brut Satèn Corte alle Stelle

Champagne AOC 1er Cru Blanc de Blancs Blondel

Franciacorta DOCG Brut Satèn Ca' del Diavolo

Trevenezie IGT Chardonnay 2024 Bonconsey

Champagne AOC Grand Cru Brut Cuvée 3 Blanc de Blancs Guy Charlemagne Laurier

Crémant de Bourgogne AOC Brut Prestige Chardonnay 2021 Maison Moillard

Franciacorta Extra Brut DOCG '61 Berlucchi

Chablis AOC 2023 Domaine de Vauroux

Trento DOC Pas Dosé Bonconsey

Franciacorta Brut Satèn DOCG '61 Berlucchi

Trento DOC Brut Bonconsey