Les différences entre Champagne Grand Cru et Champagne Premier Cru

La principale différence entre le Champagne Grand Cru et le Champagne Premier Cru réside dans la classification des villages d'origine des raisins . Les villages de Champagne sont classés selon la qualité des raisins qu'ils produisent.

Seuls 17 villages détiennent la prestigieuse appellation Grand Cru, tandis que 44 villages sont classés Premier Cru. Cette classification repose sur divers facteurs, notamment le terroir, le climat et la qualité historique des raisins produits.

Terroir et Qualité des Raisins

Les villages Grand Cru sont reconnus pour avoir les meilleures conditions de terroir, qui comprennent des sols calcaires excellents pour la viticulture et un microclimat idéal pour la maturation des raisins.

Les raisins des villages Grand Cru sont considérés comme de qualité supérieure, ce qui se reflète souvent dans la complexité et la profondeur des vins produits.

Les villages Premier Cru, bien qu'offrant d'excellentes conditions, n'atteignent pas le niveau d'excellence des Grands Crus, mais produisent néanmoins des raisins de très grande qualité.

Caractéristiques organoleptiques

Les Champagnes Grand Cru se caractérisent souvent par une plus grande complexité et une plus grande profondeur aromatique que les Premiers Crus. Ils présentent un bouquet riche et varié, avec des notes de fruits mûrs, d'épices et une minéralité marquée. En bouche, ils présentent une structure robuste, une acidité vive équilibrée par une texture crémeuse et une longue persistance.

Les Champagnes Premier Cru , bien que de grande qualité, ont tendance à être légèrement moins complexes que les Grands Crus. Ils offrent des arômes frais et floraux, avec des notes de fruits blancs et d'agrumes. En bouche, ils se distinguent par l'équilibre entre fraîcheur et onctuosité, avec une persistance agréable mais souvent moins marquée que les Grands Crus.

Prix et prestige

Les Champagnes Grand Cru, de par leur rareté et la qualité supérieure des raisins, ont tendance à être plus chers et plus prestigieux que les Premiers Crus. Ils sont souvent considérés comme les fleurons des maisons de Champagne et sont choisis pour les occasions spéciales et les célébrations.

Les Champagnes Premier Cru offrent une alternative de haute qualité, caractérisée par la fraîcheur et l'équilibre, ce qui en fait un excellent choix pour un large éventail d'occasions.

Champagne AOC Grand Cru Ambonnay Brut Nature 2018 Marguet

Champagne AOC Grand Cru Ambonnay Brut Nature 2018 Marguet

0,75 ℓ
France, Champagne
114 
par bouteille  (0,75 ℓ)  152 €/ℓ
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Champagne AOC Grand Cru Les Crayères Brut Nature 2019 Marguet

Champagne AOC Grand Cru Les Crayères Brut Nature 2019 Marguet

0,75 ℓ
France, Champagne
127 
par bouteille  (0,75 ℓ)  169,33 €/ℓ
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Champagne AOC Brut Blanc de Noirs Grand Cru La Côte aux Enfants 2013 Bollinger

Champagne AOC Brut Blanc de Noirs Grand Cru La Côte aux Enfants 2013 Bollinger

0,75 ℓ, Caisse bois
97
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1 359 
par bouteille  (0,75 ℓ)  1 812 €/ℓ
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Champagne AOC Grand Cru Extra Brut Le Mesnil-Sur-Oger Coeur de Terroir 2009 Pascal Doquet

Champagne AOC Grand Cru Extra Brut Le Mesnil-Sur-Oger Coeur de Terroir 2009 Pascal Doquet

0,75 ℓ
95
145 
par bouteille  (0,75 ℓ)  193,33 €/ℓ
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Champagne AOC Grand Cru Extra Brut Millesime 2016 Mailly

Champagne AOC Grand Cru Extra Brut Millesime 2016 Mailly

0,75 ℓ
93
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57 
par bouteille  (0,75 ℓ)  76 €/ℓ
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Champagne AOC Brut Grand Cru Rosé de Mailly

Champagne AOC Brut Grand Cru Rosé de Mailly

0,75 ℓ
90
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58 
par bouteille  (0,75 ℓ)  77,33 €/ℓ
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À l'origine: 65,50 € 
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Champagne AOC Grand Cru Extra Brut Diapason Pascal Doquet

Champagne AOC Grand Cru Extra Brut Diapason Pascal Doquet

0,75 ℓ
91
91
Remise 18%
67,50 
par bouteille  (0,75 ℓ)  90 €/ℓ
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À l'origine: 83 € 
Prix le plus bas: 83 € 
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Champagne AOC Brut Chouilly Grand Cru Blanc de Blancs Coste Beert Pierre Legras

Champagne AOC Brut Chouilly Grand Cru Blanc de Blancs Coste Beert Pierre Legras

Magnum 1,5 ℓ
93
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109 
par bouteille  (1,5 ℓ)  72,67 €/ℓ
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À l'origine: 129 € 
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Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru AOC Réserve Guy Charlemagne

Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru AOC Réserve Guy Charlemagne

0,75 ℓ
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par bouteille  (0,75 ℓ)  71,33 €/ℓ
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Champagne Brut Rosé Grand Cru AOC H. Goutorbe

Champagne Brut Rosé Grand Cru AOC H. Goutorbe

0,75 ℓ
90
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Champagne AOC Brut Grand Cru L'Intemporelle Millesime 2014 Mailly

Champagne AOC Brut Grand Cru L'Intemporelle Millesime 2014 Mailly

0,75 ℓ
95,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  127,87 €/ℓ
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Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru AOC Mesnillésime 2014 Guy Charlemagne

Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru AOC Mesnillésime 2014 Guy Charlemagne

0,75 ℓ
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124 
par bouteille  (0,75 ℓ)  165,33 €/ℓ
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Champagne AOC Rosé Grand Cru  Brut Collery

Champagne AOC Rosé Grand Cru Brut Collery

0,75 ℓ
90
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par bouteille  (0,75 ℓ)  82,53 €/ℓ
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Champagne AOC Grand Cru Brut Le Village 2015 Secondé-Simon

Champagne AOC Grand Cru Brut Le Village 2015 Secondé-Simon

0,75 ℓ, En Étui
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126 
par bouteille  (0,75 ℓ)  168 €/ℓ
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Champagne AOC Extra Dry Chouilly Grand Cru Monographie Pierre Legras

Champagne AOC Extra Dry Chouilly Grand Cru Monographie Pierre Legras

0,75 ℓ
92
91
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63 
par bouteille  (0,75 ℓ)  84 €/ℓ
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Champagne AOC Réserve Brut Blanc de Blancs Grand Cru Saintgybryen

Champagne AOC Réserve Brut Blanc de Blancs Grand Cru Saintgybryen

Magnum 1,5 ℓ
France, Champagne
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64,90 
par bouteille  (1,5 ℓ)  43,27 €/ℓ
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Champagne AOC Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru Damien Hugot

Champagne AOC Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru Damien Hugot

0,75 ℓ
France, Champagne
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44,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  59,87 €/ℓ
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Champagne AOC Nature Grand Cru 2016 Georges Vesselle

Champagne AOC Nature Grand Cru 2016 Georges Vesselle

0,75 ℓ
France, Champagne
64,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  86,53 €/ℓ
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